Recette: Appétissant Galettes végan et coulis de tomates

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Galettes végan et coulis de tomates Enfin, j'ai utilisé des tomates en boîte pour la confection du coulis, les tomates fraîches n'étant pas encore de saison ☺️. Servez les galettes de lentilles avec le coulis de tomates. Un vrai délice ce repas végétarien ! Vous pouvez cuisiner Galettes végan et coulis de tomates using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Galettes végan et coulis de tomates

  1. Vous avez besoin de Pour les galettes : 100g de quinoa.
  2. Vous avez besoin de + 300g de haricots verts +.
  3. Vous avez besoin de 4 cm de gingembre frais +.
  4. Préparez de 4 cm de curcuma frais +.
  5. Vous avez besoin de 2 gousses d'ail +.
  6. Préparez de 1 pincée de sel +.
  7. Préparez de chapelure +.
  8. Préparez de huile d'olive.
  9. Préparez de Pour le coulis : 1 petite boîte de tomates concassées+.
  10. Vous avez besoin de 1 c à s de sucre +.
  11. C'est de 1 c à c de paprika +.
  12. Vous avez besoin de 1 oignon jaune coupé fin +.
  13. Vous avez besoin de 2 gousses d'ail+.
  14. Préparez de 1 c à s d'herbes de Provence +.
  15. C'est de sel et poivre.

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Galettes végan et coulis de tomates instructions

  1. Pour les galettes - Faire cuire les haricots verts 10' puis les mixer. Pendant ce temps faire cuire le quinoa 15' dans l'eau salée (après l'avoir rincé). Puis mélanger : haricots moulinés + quinoa + gingembre et curcuma rapés + ail écrasé + sel. Réserver.
  2. Pour le coulis - Dans une casserole, faire réduire à feu doux tous les ingrédients. Quand l'oignon est cuit, mouliner le tout..
  3. Former 4 à 6 galettes avec la préparation de l'étape 1. Les rouler dans la chapelure, les déposer sur une plaque de cuisson et badigeonner d'huile d'olive. Faire cuire au four 20' à 220 degrés..
  4. Servir les galettes avec le coulis de tomates chaud..

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