Recette: Parfait Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre

Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre. Here is how you achieve that. Ingredients of Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre. Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre. j'avais acheté cette boite de graine de nigelle il y a déjà longtemps et l'avais un peu oublié.

Coupez les filets de poulet en aiguillettes. Dans un plat creux, préparez la sauce marinade en mélangeant le miel, la sauce soja, le jus de citron, la sauce Nuoc-mâm et le gingembre pelé et émincé. Taillez les aiguillettes de poulet en deux dans le sens de la largeur et déposez-les dans un saladier. Vous pouvez cuisiner Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre

1. C'est 500 g de blancs de poulet.
2. Vous avez besoin 1 kg de brocolis.
3. Préparez 1 de grosse pincée de graine de nigelle.
4. Préparez 1 de pincée de pincée en poudre.
5. Préparez 1 de zeste de citron.
6. C'est 1 de grosse échalote.
7. Préparez de huile d'olive.
8. Préparez de sel et poivre.
9. Vous avez besoin de gros sel.
10. C'est 50 g de beurre.
11. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d'huile de Tournesol.
12. Préparez 2 gousses de d'ail.
13. Préparez 2 cm de Gingembre frais.

Epluchez l'ail et le gingembre puis hachez-les. L'aiguillette est la partie fine du filet de poulet. Cuite au four, cette viande se veut à la fois moelleuse, diététique et savoureuse. Selon les envies de chacun, il est possible de l'accommoder avec des sauces originales et exotiques, comme du miel, du curry ou encore du soja.

Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre instructions

1. Taillez les blancs de poulet en aiguillettes et déposez les dans un plat allant au four.
2. Répartissez dessus l'echalote émincée, le zeste de citron rapé, la nigelle, la poudre de gingembre. Salez et poivrez.
3. Ajoutez un peu d'eau (l'équivalent de 3 à 4 cuillères à soupe) et un versez un filet d'huile d'olive. Mélangez le tout pour que les aiguillettes soient bien imbibées..
4. Laissez mariner 15 minutes, pendant ce temps faites chauffer le four à 250°. Enfournez et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes.
5. Pendant ce temps ebouillanté les bouquets de brocolis pendant 5 minutes à l'eau salée. Egouttez mais sans écraser..
6. Dans une sauteuse froide, déposez les gousses d'ail écrasées, le gingembre écrasé également. ajoutez le beurre en dés et un filet d'huile de tournesol. Déposez les bouquets de brocolis. Mettre sur feu pas trop fort et faire sauter sans écraser le brocolis.
7. Servez ensemble le poulet et les brocolis.

Détaillez les blancs de poulet en aiguillettes et disposez-les dans un plat creux. Rincez le citron vert et râpez son zeste au dessus d'un bol. Aiguillettes de canard caramélisées au wok. Des aiguillettes de canard juste saisies et caramélisées façon asiatique. Une recette extrêmement simple et rapide.