Recette: Savoureuses Poulet façon Satay

Poulet façon Satay. Avec leur sauce satay savoureuse, ces pilons de poulet nous transporte en Thaïlande le temps de la dégustation. Une variante dépaysante au poulet rôti classique! Comment préparer un Satay Grillé Facile avec du poulet, du boeuf, des crevettes ou du porc.

Poulet façon Satay - Les Ateliers Tupperware de Mathilde. Coucou les z'amis, Ça fait longtemps que je n'avais pas filmé une recette asiatique , voilà qui est fait avec ce délicieux WOK de Poulet sauté au saté. COMMENT PREPARER LES BEIGNET AU POULET AU SATAY( lam ga chien xu sa te nhu the nao?) COMMENT FAIRE SAUTER DES CUISSES DE POULET AU SATAY?( ga nau sa te nhu t. Vous pouvez avoir Poulet façon Satay using 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Poulet façon Satay

1. Préparez 1 kg de filet de poulet.
2. Préparez 2 gousses de d'ail.
3. Vous avez besoin 1 de échalote.
4. C'est 1 de morceau de gingembre (environ 2 cm).
5. C'est 100 ml de lait de coco.
6. Préparez 1 de citron vert.
7. Vous avez besoin 110 de grammes de beurre de cacahuètes.
8. C'est 1 cuillère à café de sauce soja sucrée.
9. Préparez 1 cuillère à café de sauce soja salée.
10. Préparez 1 cuillère à café de nuoc mam.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à café de pâte de curry.
12. Préparez 1 cuillère à café de coriandre.
13. Vous avez besoin 1 cuillère à café de cumin.
14. Préparez 1/2 cuillère à café de paprika.
15. C'est 1/2 cuillère à café de piment.
16. Préparez 1 cuillère à café de sucre cassonade.

En brochette ou non, la viande est accompagnée d'une sauce au beurre de cacahuète.. Ferme bien le sac congélation et mélange le tout de façon à bien répartir la marinade. Vos meilleures recettes de marinade poulet citron. Poulet aux oignons façon chinoise Voir la recette.

Poulet façon Satay étape par étape

1. Ça va être super simple, vous allez voir... On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients...). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer..
2. Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple)..
3. On MIIIIIIIXE !!!.
4. On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin... Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même...) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur..
5. Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes... C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple...). Bon appétit !.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Poulet façon Satay - Les Ateliers Tupperware de Mathilde. Entre amies ou entre collègues, je vous dévoile mes recettes et mes bons plans! Préchauffez un gril, un barbecue ou une plancha. Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois.