Recette: Savoureuses Aubergines farcies à la veggie

Aubergines farcies à la veggie. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Blog > Veggie > Aubergines farcies à l'indienne Retour.

Je leur prépare les ingrédients et ils confectionnent leur pizza avec ce qu'ils aiment. La recette que je vous propose aujourd'hui a pour but d'égayer votre confinement ainsi que votre estomac ! Il s'agit du Karnıyarık, autrement dit l'aubergine farcie turque. Vous pouvez cuisiner Aubergines farcies à la veggie using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Aubergines farcies à la veggie

1. Préparez 2 de grosses aubergines.
2. Préparez 1 de oignons.
3. Préparez 2 gousses de d'ails.
4. Préparez 4 de carottes.
5. Préparez 2 de tomates.
6. Préparez de sel / poivre.
7. Préparez 1 de càc de curry.
8. C'est 1 de càc de crème fraiche.
9. Préparez 1 de càc de sauce soja.
10. Préparez 1 de càc de concentré de tomate.
11. C'est 200 g de quinoa.
12. Vous avez besoin de Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).

Le Karnıyarık est un plat traditionnel turc, héritage de la cuisine ottomane très apprécié par les turcs et les gourmets du monde entier. De la pulpe de tomate, des champignons, de la mozzarella pour une délicieuse et healthy aubergine farcie. Imaginez un plat d'aubergines farcies au four, très chaudes, avec du fromage fondant. Alors, c'est le moment d'arrêter d'imaginer ce plat succulent, pour passer à l'action et à la cuisine.

Aubergines farcies à la veggie étape par étape

1. Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
2. Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
3. Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..

Vous pouvez préparer une recette d'aubergines farcies avec de dizaines de possibilités d'ingrédients pour la farce. Cependant, nous avons en tête une farce de viande hachée de bœuf, ce. Refermer en repliant l'autre côté sur la garniture et les déposer dans un plateau de service. Décorer chaque tranche avec une feuille de basilic. Les aubergines farcies au jambon et à la mozzarella sont prêtes à être dégustées.