Potimarron Farci. Potimarron farci aux lardons Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Gratin de potimarron aux champignons Voir la recette. Toutes les Recettes Une recette de ma grand-mère que je refais chaque année quand l'automne pointe le bout de son nez !

Surtout utilisé pour Halloween, le potimarron peut être cuisiné de différentes façons, idéal comme plat d'hiver. Cette recette de potimarron farci permet de profiter encore des courges avant le retour des légumes de la belle saison pour réaliser des farcis. La meilleure recette de Potimarron farci! Vous pouvez cuisiner Potimarron Farci using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Potimarron Farci

Préparez 1 de Potimarron.
C'est 100 g de lardons.
Vous avez besoin 2 de carottes.
C'est 3 de champignons frais.
Préparez 1 de morceau de pain rassis.
Préparez 1 de œuf.
C'est 100 g de Roquefort.
C'est de Sel.
C'est de Piment d'Espelette.
Préparez 1 de bouquet de Persil frais.

C'est la pleine saison des courges 🙂 ! Alors pourquoi ne pas en profiter avec un bon plat chaud et réconfortant comme ces potimarrons farcis au quinoa, lentilles et carottes 😀 ? Une recette très simple et vraiment savoureuse 🙂. Inutile d'attendre Halloween pour déguster un délicieux potimarron farci avec une farce vegan.

Potimarron Farci étape par étape

Ouvrez le potimarron et retirez les graines.
Mixez au robot tous les ingrédients pour obtenir une belle farce lisse.
Versez la farce dans le potimarron et remettez le "couvercle" de la courge.
Enfournez 1h30 à 180°.
Dégustez sans attendre à la cuillère.

Les courges, potimarrons, butternuts et autres citrouilles font leur apparition pour le plus grand plaisir de ma tribu. Ca n'a pas toujours été le cas dans ma cuisine. Bizarrement il n'y a pas si longtemps que je les cuisine. En cuisine avec cette belle idée de recette de potimarron farci. La recette par Umami or not par Karine.