Comment Préparer Savoureux Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat

Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat. Verser la farine, le sel et le sucre dans un saladier et faire un puits. Commencer à fouetter, puis verser peu à peu le beurre fondu et le lait, sans cesser de fouetter. Elles sont bien moelleuses et bien épaisses comme j'aime, vous pourrez ainsi les déguster pour le petit-déjeuner ou pour le goûter.

Versez une petite quantité de lait d'amande avant d'ajouter la farine. Versez à nouveau un peu de lait et incorporez la farine de châtaigne. De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande ! Vous pouvez cuisiner Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat

1. Vous avez besoin 85 g de farine semi-complete.
2. C'est 25 g de farine de coco.
3. Préparez 45 g de sucre complet de canne.
4. Vous avez besoin 5 g de bicarbonate.
5. Vous avez besoin 20 g de d'huile de coco.
6. Vous avez besoin 1 de pincée de sel et de cannelle.
7. Vous avez besoin 155 g de lait demi écrémé.
8. Vous avez besoin 1 de oeuf.
9. Préparez 20 g de crème liquide.
10. Préparez 20 g de chocolat noir 70%.

Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands ! Cette fois-ci ce sont des gaufres sucrées pour le matin ou pour un encas. J'ai rajouté du Nesquik, donc pas besoin de rajouter du sucre. Mais si vous prenez des protéines, vous pouvez le remplacer par la whey de votre choix.

Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat étape par étape

1. Dans un récipient, pesez les farines, le bicarbonate, le sucre, le sel et la cannelle, mélangez, ajoutez l'oeuf battu et mélangez en ajoutant petit à petit le lait, ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer une bonne heure..
2. Faites chauffer votre appareil à gaufres et passez à la cuisson, 5 à 8 minutes. Laissez refroidir vos gaufres sur une grille..
3. Faites chauffer la crème liquide, plongez le chocolat et mélangez, une fois le chocolat bien fondu, servez sur vos gaufres et dégustez..

Elles seront dans ce cas protéinées. Refaites bouillir le mélange et versez sur le chocolat en passant la sauce au chinois. Ces gaufres sont plutôt légères car le beurre est remplacé par du yaourt nature, ça fonctionne toujours très bien et permet de conserver le moelleux dans les desserts sans ajout de matière grasse. Le goût du chocolat est suffisamment présent pour les déguster nature, avec quelques fruits. Prélever les gaufres et les servir accompagnées de la sauce au chocolat préparée préalablement.