Tiramisu à la tomate. Tiramisu de tomate à la crème chèvre/fenouil et noisettes croquantes. Une entrée en hommage au célèbre dessert, mêlant croustillant, crémeux, et fruité. Tiramisu de tomates, crème de basilic et lard fumé.
Remarque: On peut aussi remplacer la ciboulette par des feuilles de basilic, c'est tout aussi délicieux! Tiramisu salé à la tomate et au boursin Avez vous déjà essayé la version salé du tiramisu, c'est frais et très agréable. Coupez la chair en petits cubes. Vous pouvez cuisiner Tiramisu à la tomate using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tiramisu à la tomate
- Vous avez besoin 2 de tomates.
- Préparez 8 de tomates séchées à l’huile.
- Vous avez besoin 4 C de à S de sauce tomate.
- C'est 100 Gr de feta.
- C'est 10 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin 50 Gr de mascarpone.
- C'est 8-10 de gressins.
- C'est de Deco : tomates cerises et ciboulette.
Fouettez la crème liquide bien froide jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Dans un petit saladier, écrasez la fêta à la fourchette et mélangez-la avec le mascarpone et l'huile d'olive. Découvrez la recette Tiramisu De Tomate à la Provençale sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes LA CRÈME Pas de version courte mais si près du but, c'est quand même pas ça qui va vous arrêter ! Assaisonnez en sel et poivre, puis mélangez bien.
Tiramisu à la tomate étape par étape
- Plonger les tomates quelques secondes sous l’eau bouillante, avant de les peler et épépiner. Couper la chair en petits morceaux..
- Mélanger la crème, la fêta et le mascarpone, ajouter sel et poivre..
- Mélanger les tomates coupées, les tomates séchées détaillées et la sauce tomate..
- Dans les verrines, repartir les gressins émiettés, puis une couche de préparation à la tomate puis celle au fromage. Renouveler..
- Décorer avec les tomates cerises et la ciboulette et déguster frais..
Confire les tomates : plongez-les dans l'eau bouillante pour leur retirer la peau. Trempez les biscuits dans la liqueur de cerise légèrement allongée d'eau et garnissez-en le fond d'un plat rectangulaire. Recouvrez d'une couche de crème, puis ajoutez quelques cerises. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de crème et décorez de cerises.