Recette: Parfait Poulet tandoori et son riz à l’indienne

Poulet tandoori et son riz à l’indienne. La cuisine indienne n'est pas trop difficile à réaliser à condition de trouver les bonnes épices et de ne pas se contenter d'un mélange tout prêt. Vous épaterez votre famille ou vos amis avec ce poulet tandoori accompagné de son riz épicé, un duo de saveurs extraordinaires ! A servir, par exemple, avec un rouge voluptueux du sud du Rhône pour tenir face à cette explosion de.

Commentaires sur Poulet Tandoori et son riz à l'indienne. une petite merveille, ça met en appétit bonne journée biz hellyane. Trop bon ton petit plat ! Je pars en voyage avec toi bisous. Vous pouvez cuisiner Poulet tandoori et son riz à l’indienne using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poulet tandoori et son riz à l’indienne

1. Vous avez besoin 4 de filets de poulet.
2. C'est 1 de yaourt nature.
3. C'est 1 gousse de d’ail ou 1 cc ail en poudre.
4. C'est 4 cs de d’épices tandoori.
5. C'est 1 de citron vert.
6. Vous avez besoin de Sel, poivre.
7. C'est de Huile d’olive.
8. C'est de Pour le riz à l’indienne :.
9. C'est 120 g de riz cru.
10. Préparez de Quelques petits pois.
11. C'est de Curcuma.
12. Vous avez besoin de Gingembre.
13. C'est de Cannelle.
14. Préparez de Cardamome.

Pilons de poulet tandoori au four. Petit voyage en Inde avec ces délicieux pilons de poulet tandoori! Vous pouvez les accompagner de naans,d"aloo gobi et de samoussas pour un vrai repas Indien!. Poulet à l'indienne grillé,. pain indien Poulet tandoori et riz aux épices Korma d'agneau pilaf Samoussas végétariens Curry de poulet cajou-coco Mulligatawny Agneau biryani à l'indienne .

Poulet tandoori et son riz à l’indienne étape par étape

1. Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger..
2. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures..
3. Préchauffer le four à 200 °C..
4. Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson..
5. Servir accompagné de riz à l’indienne..
6. Pour le riz à l’indienne :.
7. Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer..
8. Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz..
9. Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori..

Voyageons en Inde avec cette recette de poulet épicé au Tandoori, accompagné d'une sauce raita au concombre pour apporter un peu de fraîcheur et calmer la chaleur des épices ! Sauce : Laver et couper le concombre en deux dans sa longueur, l'égrainer et le râper. Poulet tandoori et son riz à l'indienne. Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu. Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt. je vous propose un poulet tandoori, un petit plat gourmand et parfumé aux accents.