Comment Cuire Parfait Escalopes de porc gratinées aux oignons confits mozzarella

Escalopes de porc gratinées aux oignons confits mozzarella. Escalopes de porc gratinées aux oignons confits mozzarella.. Dans un plat étalez la préparation champignons haricots verts. Escalopes de porc gratinées aux oignons confits mozzarella instructions Épluchez découpez et faites revenir vos oignons.

Salez et poivrez les escalopes, puis faites-les cuire à la poêle dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, retirez-les du feu et déposez-les dans un grand plat à gratin huilé. Lavez la courgette et râpez-la grossièrement. Lavez les tomates, coupez-les en quatre ou en huit. Vous pouvez avoir Escalopes de porc gratinées aux oignons confits mozzarella using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Escalopes de porc gratinées aux oignons confits mozzarella

1. C'est 4 de escalopes de porc (de dinde ou de poulet).
2. C'est 2 de gros oignons.
3. Vous avez besoin 1 de boite de champignons.
4. C'est 1 de boite de haricots verts.
5. Préparez 1 de cuillère de miel.
6. Préparez 1 de sachet de mozzarella.
7. Vous avez besoin 1 pot de crème fraîche.
8. C'est de Sel poivre herbes de Provence.

Escalopes de porc gratinées aux champignons et à la crème. Les escalopes de cou de porc représentent certainement l'un des meilleurs morceaux de cet animal. Dans cette recette, les escalopes sont revenues, puis gratinées avec des champignons, de la crème, de l'estragon, du gruyère râpé. C'est une cuisine facile, rapide, à la fois simple et gourmande.

Escalopes de porc gratinées aux oignons confits mozzarella étape par étape

1. Épluchez découpez et faites revenir vos oignons.
2. Lorsqu il commence à être bien cuit rajoutez la cuillère de miel et faites confire. Réservez dans un bol.
3. Faites revenir vos escalopes dans la poêle qui a confit les oignons (pour parfumer les escalopes). Salez poivrez..
4. Lorsque les escalopes sont cuites les réserver dans une assiette et mettre à la place les champignons et les haricots verts puis rajoutez la crème fraîche..
5. Faites préchauffez votre four. Dans un plat étalez la préparation champignons haricots verts. Déposez dessus les escalopes puis sur chacune repartissez les oignons confits et la mozzarella. Saupoudrez d herbes de Provence..
6. Mettre au four le temps de faire fondre la mozzarella. Bon appétit.

Puis, dans un plat à gratins, placer dans l'ordre : escalopes, jambon cru, crème d'oignon et quelques pincées de fromage rapé. Déposer les escalopes dans un plat qui va au four. Superposer le basilic, la tranche de jambon de Parme et de la mozzarella coupé en petits dés. Déposer les escalopes par-dessus et les recouvrir avec les tomates et les légumes restants. Mélanger le coulis avec la crème et une cuillère à café de paprika.