Lasagnes à la bolognese. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. Gratter la carotte et la hacher (ou couper en rondelles fines).
Invitez l'Italie à votre table en préparant à la maison des lasagnes à la bolognaise faciles, avec ou sans sauce béchamel. Commencez par cuisiner votre sauce bolognaise à base de bœuf haché voire d'un mélange de viandes hachées (porc, veau, chair à saucisses). Les lasagnes à la bolognaise sont un plat typique italien, répandu dans le monde. Vous pouvez avoir Lasagnes à la bolognese using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Lasagnes à la bolognese
- C'est 400 g de steak haché.
- Vous avez besoin 1 pot de sauce bolognese barilla.
- Préparez de Sel, poivre, herbes de provence.
- Préparez de Crème fraîche légère liquide.
- Préparez de Sauce béchamel knorr ou maison.
- C'est 250 g de lasagnes lustucru.
- Vous avez besoin de Gruyère.
- Vous avez besoin de Chapelure.
On les prépare en faisant plusieurs couches de pâte à lasagne intercalées de sauce bolognaise et de sauce béchamel. Le secret des italiens pour rendre les lasagnes à la bolognaise encore meilleures, consiste en les préparer la veille pour le réchauffer au four le lendemain : ainsi toutes les saveurs. Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps.
Lasagnes à la bolognese étape par étape
- Faire revenir la viande hachée dans un peu de matière grasse. Ajouter la sauce puis un peu de crème fraîche.
- Alterner lasagnes et sauce plus béchamel. Ajouter du gruyère à l'avant dernière couche..
- Finir par des lasagnes recouvrir de béchamel, de gruyère et de chapelure. Ajouter quelques dés de beurre et mettre au four à 200 degrés.
- Surveiller la cuisson. Sortir du four quand c'est bien doré.
Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés avec de l'huile d'olive. Continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe. Mélanger la sauce bolognaise faite précédemment avec la béchamel.