Gratin potimarron parmesan. Découvrez cette recette de gratin de potimarron gratiné au parmesan. L'automne est là et les légumes de saison c'est le top ! C'est pourquoi aujourd'hui on cuisine le potimarron !

Epluchez le potimarron et débarrassez-le de ses pépins. Un plat végétarien gourmand et de saison : ce gratin potimarron châtaignes et parmesan est très savoureux et on ne peut plus facile à faire. Ce plat se sert bien chaud et il se suffit à lui-même. Vous pouvez avoir Gratin potimarron parmesan using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin potimarron parmesan

Vous avez besoin 1 de potimarron.
Vous avez besoin 1 de oignon.
Vous avez besoin 1 de verre de riz.
C'est 25 cl de bouillon.
Vous avez besoin 10 cl de crème.
Préparez 1 de oeuf.
C'est 2 c de à s de parmesan râpé.
C'est de Sel. Poivre. 1/2 c à c de muscade.

Vous pouvez servir une bonne salade avec. Un accompagnement d'automne très facile ! Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher). Dans la même casserole, faire revenir le potimarron avec le beurre et l'écraser. Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du.

Gratin potimarron parmesan instructions

Couper le potimarron en morceaux et l'oignon en tranches.
Faire revenir dans un peu d 'huile. Ajouter le riz et le bouillon. Saler. Poivrer et laisser cuire 20 mn à couvert..
Préchauffer le four à 230 degrés.
Dans un saladier mélanger l 'oeuf avec la crème, la muscade et le parmesan..
Ajouter ce mélange au potimarron. Verser le tout dans un plat à gratin..
Saupoudrer d' un peu de parmesan et cuire 15mn. Servir bien chaud..

Découvrez cette recette de gratin de potimarron, pommes de terre et jambon. Rapide et facile : c'est un plat complet très simple à réaliser et super bon! Beurrer un plat à gratin allant au four. Peler et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles très fines(au robot).