Mijoté de lentilles au blé. Mijoté de lentilles au blé �tape par �tape Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile. Ajouter les lentilles et le blé et verser du bouillon à niveau. Rajouter du bouillon régulièrement pour que le mélange lentilles-blé soit constamment couvert et remuer fréquemment.
Mijoté de lentilles au blé étape par étape Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile. Ajouter les lentilles et le blé et verser du bouillon à niveau. Dans une casserole allant au four ou dans une cocotte à feu moyen-élevé, dorer la moitié des cubes de viande à la fois dans l'huile. Vous pouvez avoir Mijoté de lentilles au blé using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Mijoté de lentilles au blé
- Préparez 100 g de lentilles vertes sèches.
- Vous avez besoin 100 g de blé sec.
- Préparez 1,5 l de bouillon.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez de Quelques gousses d'ail.
- C'est 1/2 boîte de d'haricots rouges.
- Vous avez besoin 1 de petite boîte de sauce tomate.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- C'est de Origan, thym, poivre, paprika.
Vous pouvez ensuite y ajouter les lentilles en remuant bien pour les incorporer aux légumes. La ferme familiale "Lo Camin de Pepe" se situe sur la commune d'Aries-Espenan, au coeur du Magnoac. Damien LEPINE vous accueille pour vous présenter la farine et l'huile transformée sur place à la ferme après semis et récolte du Blé et du Tournesol. Des blés et orge, il ne reste plus que des chaumes.
Mijoté de lentilles au blé instructions
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile. Ajouter les lentilles et le blé et verser du bouillon à niveau.
- Rajouter du bouillon régulièrement pour que le mélange lentilles-blé soit constamment couvert et remuer fréquemment.
- Après 25 minutes de cuisson, ajouter les haricots rouges, la tomates en dés et la sauce tomate. Assaisonner..
- Laisser mijoter couvert jusqu'à ce que les lentilles soient cuites..
Les rendements sont à la baisse en Ariège, à l'image de la. En parallèle préparer les graines de couscous (à tremper dans de l'eau bouillante). Ajouter ensuite les lentilles et les épinards en mélangeant bien. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards soient retombés. Le bœuf mijoté est une valeur sûre pour les dimanches en famille, mais aussi pour un bon dîner.