Crêpes à l'orange. Les crêpes à l'orange sont légères et délicatement parfumées. L'orange apporte le moelleux en remplacement de l'huile ou du beurre qu'il y a dans certaines recettes. Astuce : Je rajoute une pincée de cassonade sur chaque crêpe afin d'apporter un peu de sucre et de croustillant sous la dent au moment de la dégustation.
Ou même, de la vanille, de la cannelle, de la fleur d'oranger à raison d'une cuillère à soupe maximum. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Ces crêpes aromatisées a l'orange, c'est ce qu'ils aiment le plus, ils aiment beaucoup tout ce qui est parfumé à l'orange, et moi aussi d'ailleurs. Vous pouvez avoir Crêpes à l'orange using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Crêpes à l'orange
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- Vous avez besoin 20 cl de lait.
- Préparez 25 cl de d'eau (+1 verre après repos).
- C'est 250 g de farine.
- C'est 1 de cas dhuile.
- Vous avez besoin 2 de cas de cointreau.
- Préparez de Les zestes d'une orange.
En tout cas si vous aimez les crêpes, y a de quoi vous régalez en suivant ces liens: Pate a crêpes au Nutella. Crepes au lait de coco. crêpes natures pour des garnitures sucrées. Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre et réalisez de fines crêpes. Pour la sauce à l'orange : portez le sucre et l'eau à ébullition puis laissez frémir jusqu'à obtention d'un caramel doré.
Crêpes à l'orange étape par étape
- Battre les œufs avec le lait, ajoutez la farine et continuez battre continuellement pour ne pas avoir de grumeaux..
- Ajoutez l'eau, l'huile, l'alcool et les zestes. Couvrez d'un torchon propre à température ambiante pendant 1h. La pâte s'est épaissie, rajoutez 1 verre d'eau pour la fluidifier..
- Faites chauffer une poêle sur feu vif avec une cuillère à café d'huile. Quand l'huile est chaude j'enlève l'excès à l'aide d'un sopalin. Et c'est parti pour la cuisson des crêpes.
- Bon à savoir : je ne rajoute pas d'huile pendant tout le reste du temps, une fois au début suffit..
Laissez refroidir en remuant de temps en temps. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Quand on aime les crêpes, on fait des réserves !. La recette par Les petits plats du Prince. Demain c'est la Chandeleur, alors voici une délicieuse recette de crêpes.