Lentilles à la marocaine ou Lahdess. Commencer par faire gonfler les lentilles dans de l'eau, dans un cuiseur ou une cocotte, jusqu'à ce qu'elles soient encore un petit peu fermes et qu'elles puissent encore gonfler au contact de la sauce.. Rajouter de l'eau au fur et à mesure de la cuisson, jusqu'à ce que les lentilles soient cuites à. Salam aleikoum/bonjour, j'espère que vous allez bien.
Lentilles à la marocaine (Lahdess) Lentilles à la marocaine (Lahdess) Recette de A.
Vous pouvez y ajouter, des pommes de terre, des carottes mais aussi de la viande.
Ce plat est souvent accompagné d'une petit salade verte avec concombre et tomat… Lentilles à la marocaine Je vous partage une recette marocaine appelée Lahdess (lentilles en arabe) , que l'on déguste aussi bien en été qu'en hiver , parce que c'est juste délicieux.
Vous pouvez cuisiner Lentilles à la marocaine ou Lahdess using 13 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Lentilles à la marocaine ou Lahdess
- Vous avez besoin 250 g de lentilles sèches (faire tremper la veille dans de l'eau).
- C'est 3 gousses de d'ail râpées.
- Vous avez besoin 1 de oignon mixé.
- Préparez 3 de Tomates pelées et épépinées.
- Vous avez besoin 2 de cas bombées de concentré de tomates.
- Vous avez besoin 1 de cas d'eau.
- Préparez 3 de cas d'huile d'olive.
- C'est 2 de cas de cumin.
- Préparez 1 de cac de coriandre.
- Vous avez besoin 1 de cac de paprika.
- Vous avez besoin 2 de cas de persil coupé.
- Préparez 1 de cas de sel.
- C'est 850 g de d'eau.
Vous pouvez y ajouter, des pommes de terre, des carottes mais aussi de la viande. Ce plat est souvent accompagné d'une petit salade verte avec concombre et tomat… Je réalise exactement la recette des lentilles (production local à Soissons) à la Marocaine et j'assaisonne avec un assemblage huile-vinaigre-moutarde le plat encore chaud. Je réserve au frais et je mange ce plat avec œufs pochés ou sur le plat posés sur les lentilles: Un délice…. Couvrir d'eau et mettre la feuille de laurier et le concentré de tomate.
Lentilles à la marocaine ou Lahdess instructions
- Dans une cocotte, ou un robot, faire rissoler les oignons et l'huile d'olive pendant 4 minutes en remuant régulièrement..
- Ajouter les lentilles, ainsi que tout le reste des ingrédients puis faire mijoter 1h en cuisson lente.
A la fin de la cuisson ajouter la coriandre ciselée, vérifier le niveau du liquide, ajouter un peu d'eau s'il le faut. Vous pouvez y ajouter, des pommes de terre, des carottes mais aussi de la viande. Ce plat est souvent accompagné d'une petit salade verte avec concombre et tomat… Les meilleures recettes de lentille à la marocaine notées et commentées par les internautes. lentille à la marocaine c'est sur Ptitche. Mon compte Mon livre de recettes. Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge.