Je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement. Je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement instructions Decouper le poulet en morceaux et découper l'oignon finement. Replier les bords par deux fois pour obtenir un pâté bien fermé. C'est une recette faite spécialement pour les fêtes et les grandes occasions J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile à feu moyen vif. Incorporer l'ail, le gingembre, les flocons de piment rouge et le safran. Faire cuire ce mélange pendant environ deux minutes ou jusqu'à ce que les. Vous pouvez cuisiner Je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement
- Vous avez besoin 1 kg de poulets.
- Préparez 4 de oeufs.
- Préparez 100 g de d'amandes.
- C'est 6 de feuilles de bricks ou à pastilla.
- Préparez 1 cuillère à café de cannelle.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de curcuma.
- C'est 1/2 cuillère à café de poivre.
- Préparez 1 cuillère à café de de gingembre en poudre.
- C'est 4 de oignons.
- C'est 2 cuillère à soupe de sucre.
- Préparez 50 ml de huile d'olive.
- Préparez 1 cuillère à café de sel.
- C'est 1 de bouquet de persil.
Recette Pastilla Marocaine au poulet et aux amandes. Dans une marmite sur feu moyen, faire revenir le poulet avec l'huile, le sel, les oignons hachés, le poivre, la cannelle, le safran colorant et les pistils de safran. Remuer constamment jusqu'à ce que le poulet soit bien saisi. Recette marocaine de Pastilla traditionnelle au poulet amande facile.
Je partage avec vous la pastilla marocain connait mondialement instructions
- Decouper le poulet en morceaux et découper l'oignon finement.
- Dans une cocotte versez l'oignon avec huile d'olive ajoutez les morceaux de poulets le bouquet de persil et les épices curcuma poivre gingembre en poudre de sel couvrez le tout avec l'eau à hauteur laissez mijoter pendant 40 min (le poulet droit être bien cuit).
- Dans un mixcere versez les amandes mondes et frites dans huile,le sucre et la cannelle mixcez pour un mélange assez fin.
- Egauttez le poulet (canservez le jus de cuisson) détaillez le poulet en finement.
- Rechauffez le jus de cuisson ajouté le bouquet de persil découper fin les oeufs pour faire des espèces d'oeufs brouillés le mélange épaissit retirez de feu.
- Beurrez le moule à pastilla et beurrez les feuilles de bricks posez 3 feuilles de bricks à cheval l'une sur l'autre sur tous le moule posez-en une au milieu mette une couche de farce de poulet couche de farce au oeufs et a la fin les amandes replez pour refermer les 3 feuilles qui dépassent du plat puis ajoutez 2 feuilles de bricks au milieu dont vous rentrez les bords le large de la bordure de plat beurrez régulièrement les feuilles pour qu'elles se soude.
- Rechauffez le four à 180degrés enfournez 20 à 25 min virement c'est un régal.
La pastilla traditionnelle marocaine (ou bastila) est devenue avec le temps une référence culinaire. La version volaille (avec le pigeon) ou du poulet et amandes est la plus couramment cuisinée. Un plat de fête que l'on sert en début de repas. Ce plat est incontestablement l'emblème des fêtes Marocaines. La recette traditionnelle est préparée avec des pigeons, mais selon les préférences, on peut utiliser le poulet.