Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Couscous Marocain

Vous trouverez également des recettes Thermomix, Cookeo, ou Companion pour cuisiner avec votre robot de cuisine préféré et même des recettes à préparer au micro-ondes

Couscous Marocain. Couscous du Maroc : juste un nom pour nous entraîner dans le monde magique de la cuisine africaine, faite d'épices parfumées (gingembre), d'arômes et de saveurs piquantes marqués. La tradition culinaire de ces grains d'or ont voyagé en Afrique pour atteindre le continent européen. Le couscous d'Ahmed et Nadia (Maroc) Voir la recette.

Couscous Marocain It was a little gummy and dry so I did add some vegetable broth to moisten it slightly. This sweet couscous, filled with dried fruits, fresh mango, and peanuts, can be served warm or cold. It makes a great side dish for pork. Vous pouvez avoir Couscous Marocain using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Couscous Marocain

  1. C'est de legumes.
  2. C'est 3 de carottes.
  3. C'est 2 de aubergines.
  4. Vous avez besoin 1 de courgette.
  5. Vous avez besoin 1 de morceau de citrouille ou potimaron ou butternut.
  6. C'est 2 de Oignons.
  7. C'est 2 de navets.
  8. Vous avez besoin de autres ingredients.
  9. C'est de Huile d'olive.
  10. Préparez de Petite boîte de plus chiche.
  11. Vous avez besoin de Épices :sel,poivre,gingembre, cumin, paprika, raz el hanout.
  12. Vous avez besoin 4 de CAS Tomate concentré.
  13. Vous avez besoin 800 g de couscous moyen.
  14. C'est de Eau.
  15. Vous avez besoin de viandes.
  16. Vous avez besoin 6 de cuisses de poulets.
  17. C'est de (Vous pouvez ajouter des merguez c'est super bon avec ♡).

Quick Moroccan Couscous "Quick and easy to make—and it was delicious!" - sam. Pasta Pearls and Olive Salad "Love this salad! It has great Greek flavors that my whole family loves. Add roasted vegetables, chick peas, almonds, cilantro, mint and lemon mixture to couscous and toss to evenly coat (while seasoning with a little more salt to taste as desired).

Couscous Marocain étape par étape

  1. On prépare ses légumes sur le plan de travail:On épluche tout les légumes sauf le potiron ou la citrouilles ou butternut..
  2. Une fois les légumes prêt, on fait grillé le poulet dans la marmite avec les oignon et un peu d'huile et du sel.
  3. Quand le poulet est grillé, ajouter tout les légumes dans la marmite, mettre les épices selon votre goût, et y ajouter 1,5L d'eau et couvrir la marmite..
  4. Pendant ce temps nous allons préparer la semoule. Verser vos 800g de semoule dans un plat pour pouvoir la manipuler, y ajouter de l'huile d'olive (l'équivalent de 3 CAS) mélanger avec les main pour que toute la semoule soit imbibé d'huile. Puis ajouter un verre d'eau et mélanger..
  5. Une fois prête, mettre la semoule dans la couscousière, et la mettre par dessus la marmite. Faire cuire jusqu'à ce que la vapeur traverse la semoule.(il faut voir la vapeur traverse la semoule à l'oeil nu, et que la vapeur soit assez conséquente.cela prend environ 20 min).
  6. Une fois la 1ere cuissons faites: nous allons passer à la 2eme préparation de la semoule. Verser la semoule demi-cuite dans votre plat, y ajouter l'équivalent de 300 ml d'eau mélanger avec du sel. Puis verser sur toute la semoule et mélanger avec les mains, puis remettre dans la couscousière et remettre à cuire Jusqu a ce que la vapeur traverse la semoule..
  7. Une fois cuite, verser la semoule dans votre plat, pendant ce temps ajouter le concentrer de tomate, ainsi que les pois chiche dans votre marmite, laisser bouilloné 5 min, puis éteindre le feu. Et dresser dans votre plat les légumes par dessus la semoule et au centre ajouter votre viande. Arrosé le tout de votre bouillon, et n'oubliez pas daller chercher les pois chiche au fond de la marmite! Régalez vous bien !.
  8. Petit + la photo de mon couscous avec des merguez et un piment vert ;) pour les plus gourmand!.

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