Recette: Délicieux Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara)

Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara). C ette soupe marocaine Bissara est vraiment savoureuse, la preuve qu'avec si peu d'ingrédients on peut préparer un plat délicieux ! Préparation : Mettre les petits pois cassés lavés et égouttés, l'ai, les épices , l'huile d'olive. Bien couvrir d. soupe aux pois cassés, bissara. bonjour tout le monde, La bissara ou la soupe aux pois cassés est une recette simple et facile,une idée de repas riche nutritivement, ça vous dit???

Recette de Soupe aux pois cassés Bissara. Je vous propose une soupe aux pois cassés (abissar en berbère ou bissara en Darija), hyper onctueuse et consistante. Un bon velouté vert savoureux et goûteux qui réchauffe en hiver par temps de grand froid, facile et rapide à préparer. Vous pouvez cuisiner Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara)

1. Vous avez besoin 500 g de pois cassés.
2. Vous avez besoin 3 l de d'eau.
3. Préparez 2 de oignons entiers.
4. Préparez 2 de clous de girofle.
5. Préparez 1 de bouquet de persil.
6. Préparez 1 de cube de bouillon de légumes Bio.
7. Préparez de Sel selon votre goût.
8. Préparez 25 g de beurre.
9. C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide.
10. C'est de Paprika & Cumin.
11. C'est de Huile d'olive.

Bissara purée de fèves de Choumicha; Bissara purée de fèves ou bissara foul à la marocaine, une onctueuse soupe berbère mijotée et bien parfumée au cumin, ail et piment doux et arrosée d'huile d'olive au moment de la servir! Une purée de fèves séchées semblable à celle de pois cassés que je vous ai déjà proposée. Un bissara soupe aux pois cassés bonjour tout le monde, bissara soupe aux pois cassés : Les pois cassés sont des légumes secs riches en fibres, en protéines et en minéraux, comme ils ont de nombreuses qualités nutritionnelles. et comme on aime toujours avoir une nourriture saine et équilibrée, un velouté de pois cassés, ne sera … Soupe aux pois cassés. Toute la cuisine que j'aime - Il s'agit d'une délicieuse soupe qu'on appelle « Bissara » dans la cuisine marocaine, elle est toute simple, rapide à faire et très goutteuse.

Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) instructions

1. Dans une grande marmite, faites chauffer l'eau avec un peu de Sel..
2. Piquez chaque oignon d'un clou de girofle,puis mettez-les dans l'eau..
3. Ajoutez le bouquet de persil et le cube de bouillon de légumes..
4. Quand l'eau commence à bouillir, versez dedans les pois cassés, mélangez puis laissez cuire pendant 1 heure,en remuant de temps en temps..
5. Quand les pois sont cuits, mixez le tout dans un blender ou avec un mixeur plongeant..
6. Ajoutez le beurre et la crème fraîche et bien remuer le tout..
7. Servez la soupe dans des bols, parsemez de paprika et de cumin,puis versez un filet d'huile d'olive..
8. Au Maroc,chaque convive à devant son bol un petit assortiment de paprika-cumin-huile d'olive,pour agrémenter sa soupe à sa guise😊.
9. Bonne dégustation 😋.

Elle se sert accompagnée de paprikas doux, de piment fort pour ceux qui le veulent et d'une bonne huile. Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. Dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre.