Tartines de pain aux légumes et mozzarella. Pour le montage des tartines : sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé poser les tranches de pain Tartiner les tranches de pain de sauce tomates Ajouter les légumes cuits ainsi que la mozzarella râpé ou coupée en morceaux Enduisez-les d'un peu d'huile d'olive. Coupez les tomates en rondelles et la mozzarella en tranche de l'épaisseur de votre choix. Disposez sur les tartines de pain une tranche de jambon fumé, les tomates et la mozzarella, arrosez de vinaigrette.
Insérer des tranches de mozzarella dans le quadrillage du pain. Ajouter les tomates séchées en écartant bien le quadrillage pour que les tomates pénètrent dans le pain. Laver le poivron et le couper en lamelles. Vous pouvez cuisiner Tartines de pain aux légumes et mozzarella using 14 ingrédients et 14 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tartines de pain aux légumes et mozzarella
- C'est 4 de tranches de pain.
- C'est 1 de oignon.
- C'est de Olives noires dénoyautées.
- Vous avez besoin de Mozzarella.
- C'est de Parmesan.
- C'est 1 de poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 de poivron vert.
- Préparez de Pour la sauce tomate.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 de petite carotte.
- C'est 2 de tomates.
- C'est de Thym et feuilles de lauriers.
- C'est 4 c de à s de coulis de tomate.
- Vous avez besoin 2 de morceaux de sucres.
Insérer les lamelles de poivron dans le pain en écartant bien le quadrillage. Pain perdu aux légumes et à la crème Saint Agur® Une tartine de légumes croquants délicieusement liés par la crème Saint Agur®. Une recette réalisée par Juliette du blog "Les recettes de Juliette". Faites griller les petites tartines de pain, et frottez l'autre gousse d'ail sur le pain grillé encore chaud.
Tartines de pain aux légumes et mozzarella instructions
- Commençons par la sauce tomate : Dans une poêle faites dorer un oignon émincé dans de l'huile d'olive..
- Ajouter la carotte coupée en rondelle. Laisser mijoter environ 5 min à feu doux.
- Ajouter les tomates coupées en morceaux, le sucre, le thym et les feuilles de lauriers.
- Saler, poivrer et laisser cuire 15 min à feu doux..
- Lorsque la sauce est cuite retirer le thym et les feuilles de lauriers et mixer la sauce..
- A présent passons à la préparation des légumes : dans une poêle huilée faites dorer l'oignon émincé.
- Ajouter les poivrons coupés en lamelles.
- Saler, poivrer et laisser cuire 15 min à feu doux..
- Pour le montage des tartines : sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé poser les tranches de pain.
- Tartiner les tranches de pain de sauce tomates.
- Ajouter les légumes cuits ainsi que la mozzarella râpé ou coupée en morceaux.
- Saler, parsemer de parmesan et d'olives.
- Mettre votre four sur le mode gril et enfournez vos tartines pour que le fromage fonde.
- Bonne dégustation !!.
Vous pouvez utiliser un gril à la place du four si vous êtes en pleine air. Ensuite, versez une grosse cuillère à soupe de coulis de tomates sur les tranches de pain, puis couvrez le tout par des tranches de mozzarella. Ingrédients : Foie gras,poire,pain d'épices,rose,paprika,fleur de sel. Couper en fines lamelles la poire et la faire revenir à la poêle avec le paprika et la fleur de sel. Saupoudrer chaque tartine d'origan ou de basilic, et verser un filet d'huile d'olive.