Gombos A La Marocaine Mlakhia. Tajine des gombos à la viande de veauطاجين الملوخيه بلحم. Voilà un sublime tajine de gombos à la viande de veau très connu dans le terroir Marocain,à présenter avec une salade de votre choix et du apin à partager avec vos convives. Egoutter les gombos, les ajouter avec les gousses d'ail.
Voici la liste des recettes de gombos et de cuisine marocaine souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de gombos et de cuisine marocaine pour la consulter. La mloukhia perdrait son aspect gluant, pour prendre celui d'une crème. Vous pouvez cuisiner Gombos A La Marocaine Mlakhia using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gombos A La Marocaine Mlakhia
- Vous avez besoin 400 g de gombos.
- Préparez 2 de oignons.
- Vous avez besoin 1 de cuillère a thé de gingembre.
- Vous avez besoin 1 de tomate ou 1/2 boîte de tomates concassées.
- Préparez de Epices Poivre Sel et Piment.
- C'est 3 de pommes de terre (cuit 15mn dans l'eau bouillante a part).
- C'est 3 de cuillères a soupe d'huile.
- Vous avez besoin 1 de bouillon cube de votre choix.
Pour être sûre que la mloukhia est bien cuite, une couche d'huile couvre la surface. Pour servir il est conseille de presser un peu de jus de citron. Couper la viande en petits morceaux. Eplucher les oignons, les émincer, bien garder le jus.
Gombos A La Marocaine Mlakhia instructions
- Faire cuire les pommes de terre coupées en cubes 15mn dans l'eau bouillante salé.
- Laver les gombos et couper les extrémités.
- Couper les oignons en deux puis en fines lamelles. Faire revenir dans l'huile.
- Ajouter la tomate le poivre et les épices.
- Mettre les gombos et bien mélanger le tout. Ensuite verser par dessus le bouillon dilué dans 500ml d'eau.
- Laisser mijoter 15mn a feu moyen le temps que les gombos deviennent tendre et ajouter les pommes de terre et un peu de piment.
- Continuer la cuisson 5mn a feu doux. Deguster seul, avec une viande, ou un poisson ♨ Possibilité également d'accompagner avec un peu de riz blanc.
Les peler, les épépiner et couper grossièrement. Dans la série, Tatie cuisine les légumes du jardin, les gombos vinaigrette tiennent une bonne place. Alors, le gombo, c'est on aime ou on n'aime pas ! Tatie en gourmande qu'elle est, adore les gombos. Pour leur préparation, j'avoue ne pas déborder d'imagination, tant la simplicité leur va bien.