Recette: Savoureux Ailerons de poulet en tajine à ma façon

Ailerons de poulet en tajine à ma façon. Coupez les ailerons en deux, marinez-les avec l'huile ailée, le cumin, le sel et le poivre. Faites revenir dans une cocotte des ailerons de poulet, avec une cuillére à soupe de fond de volaille. Faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir ensemble l'oignon émincé, l'ail écrasé et les épices pendant quelques minutes.

Faire revenir vos morceaux de poulet, dans un filet d'huile. Verser l'huile d'olive par dessus, assaisonner de sel fin et ajouter le curcuma, mélanger. Ailerons de poulet façon tajine au citron vert et à l'ail confit maison. Vous pouvez cuisiner Ailerons de poulet en tajine à ma façon using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Ailerons de poulet en tajine à ma façon

1. C'est 4 de beaux ailerons de poulet.
2. Préparez 1 de boite de coulis de tomates natures.
3. C'est 1 de courgette.
4. C'est 1 de petit bocal de pois chiches.
5. C'est 1 de grosse poignée de raisins secs.
6. C'est de huile d'olive.
7. C'est de sel.
8. Vous avez besoin de épices marocains.
9. Préparez 1 gousse de d'ail.
10. Vous avez besoin 1 de gros oignon.

Une recette orientale revisitée qui sublime les saveurs de l'ail. Nous avons puisé l'inspiration dans les recettes de tajine pour réaliser ce plat, trop bon ! Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d"artichauts. Des pruneaux moelleux et un tajine délicieux.

Ailerons de poulet en tajine à ma façon instructions

1. Faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir ensemble l'oignon émincé, l'ail écrasé et les épices pendant quelques minutes..
2. Faire ensuite revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré..
3. Ajouter 1 verre d'eau et le coulis de tomates, baisser le feu et laisser mijoter pendant 1 heure.
4. Au bout d'1h ajouter la courgette coupée en cubes, les pois chiches égouttés et les raisins. laisser encore mijoter 20 minutes..
5. Servir avec de la semoule ou un mélange de céréales pour les gros appétits.

Mettez la tomate concassée, les pommes de terre et les carottes. Versez la moitié du miel liquide et saupoudrez de ras-el hanout. Poser un tajine sur feu doux et verser un filet d'huile pour faire revenir les oignons émincés, ajouter les poivrons en lamelles et disposer la viande par dessus et finir avec les olives et éventuellement des rondelles de tomate. Dans une cocotte, faites-les fondre quelques minutes à feu doux sans les laisser colorer. Ailerons de poulet façon tajine au citron vert et à l'ail confit maison.