Gâteau de crêpes aux fraises. Vous obtiendrez une vingtaine de crêpes moyennes avec les proportions données, cependant je vous déconseille de toutes les utiliser pour la réalisation du gâteau qui serait alors trop épais et lourd. Préférez une dizaine seulement en y ajoutant. Dans un cercle à pâtisserie ou un moule à charnière, déposez une crêpe dans le fond, recouvrez de mousse à la fraises de manière uniforme.
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Vous pouvez avoir Gâteau de crêpes aux fraises using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau de crêpes aux fraises
- C'est de La chantilly:.
- Préparez 50 cl de cremes fraiche liquide 33% bien froide.
- Préparez 50 gr de sucre glace.
- C'est 1 cuillère à café de vanille liquide.
- Préparez de Fraise et autre fruits rouge pour décor.
La recette par Les Gourmandises de Lou. Découvrez la recette de Gâteau de crêpes fraises-rhubarbe avec Femme Actuelle Le MAG. Gâteau en rose de crêpes aux fraises. Déguster des crêpes c'est toujours un moment de gourmandise et surtout familial.
Gâteau de crêpes aux fraises étape par étape
- Pour la pâtes à crêpes: https://cookpad.com/fr/recettes/7137522-crepes?via=sidebar-recipes.
- Dans le bol d'un mixeur, versez la crème fraîche liquide. Ajoutez la vanille. Montez la crème en chantilly à vitesse moyenne, en utilisant le fouet de votre robot. Quand la chantilly devient mousseuse, ajoutez en deux fois le sucre. Continuez à monter la chantilly, à vitesse vive pendant 30 secondes. Lorsque votre chantilly est bien ferme, filmez-la et placez-la au frigo si vous ne l'utilisez pas tout de suite..
- Montage: Disposez une crêpe dans le fond, recouvrez d'une couche fine de crème chantilly, remettre une crêpes, ajoutez des lamelles de fraises.Renouvelez l'opération jusqu'à la hauteur voulu. Faire de jolie rosaces sur le dessus. Et décorez avec de jolie fruits le centre. Mettre au frigo 3h avant la dégustation..
- Bonne dégustation.
Aujourd'hui, on vous présente un gâteau original de crêpes… La crêpe Rouge. Gâteau de crêpes au chocolat pour les gourmands, gâteau de crêpes au citron pour celles et ceux qui aiment les pâtisseries acidulées, gâteau de crêpes aux pommes ou encore aux fraises pour les amateurs de fruits. Confiture, pâte à tartiner, caramel… Vous l'aurez compris, avec le gâteau de crêpes, tout est permis. Et je le redis encore, ce gâteau est un régal. Gâteau de crêpes aux fraises et à la crème diplomate.