Comment Cuire Délicieux Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère

Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère. Ajouter ensuite le gruyère râpé, saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade. Terminer la sauce en ajoutant le jus de cuisson des escalopes. Dresser les escalopes dorées sur un plat de service allant au four et napper de sauce béchamel.

Ajouter ensuite le gruyère râpé, saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade. Terminer la sauce en ajoutant le jus de cuisson des escalopes. Dresser les escalopes dorées sur un plat de service allant au four et napper de sauce béchamel. Vous pouvez cuisiner Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère

1. Préparez 200 gr de gruyère.
2. C'est 4 de tranches de blanc de poulet.
3. Vous avez besoin 1 boîte de quenelles.
4. Vous avez besoin 30 gr de farine.
5. Vous avez besoin 30 gr de beurre.
6. C'est 1/2 litre de lait voilà pour la béchamel.
7. Préparez 3 de oeufs.
8. Vous avez besoin 220 gr de farine.
9. C'est 300 ml de lait.
10. Préparez 2 cl de d'huile et voilà pour les crêpes.

Préparez dans une casserole votre sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait. Ajouter ensuite le gruyère râpé, saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade. Terminer la sauce en ajoutant le jus de cuisson des escalopes. Dresser les escalopes dorées sur un plat de service allant au four et napper de sauce béchamel.

Crêpes gratinées béchamel poulet gruyère instructions

1. Faire fondre le beurre ajouter la farine puis le lait bien mélanger et obtenez une pâte homogène.
2. Ajouter le gruyère le blanc de poulet et les quenelles que vous avez coupé en morceaux au préalable hors du feu..
3. La bechamel gourmande est prête on s'attaque au crêpes maintenant.
4. Dans un saladier mettre les œufs la farine le lait et l'huile et mixer le tout la pâte doit être bien lisse.
5. Dans une poêle mettre une peu de pâte à crêpe et faire sautez... cuire 2 à 3 minutes chaque côtés.
6. Les crêpes sont prêtes les fourrez avec la béchamel et les roulez.
7. Les mettres dans un plat et le mettre au four quelque minutes à 180°.

Servez bien chaud ces crêpes gratinées au saumon fumé et à la sauce. Dans un plat à gratin huilé. Recommencez l'opération pour les autres crêpes. Recouvrez les crêpes de la sauce restante puis saupoudrez de fromage râpé. Goûtez aux saveurs de la France chez vous en faisant ces délicieuses crêpes au poulet.