Gaufres à la fleur d'oranger. Battez les blancs d'oeufs avec le sel et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger. Faire cuire les gaufres (quelques minutes chacune, selon votre préférence) puis, au moment de servir, saupoudrez-les de sucre glace.

Une recette idéale pour un Mardi gras au top ! Ajoutez la fleur d'oranger et l'eau de vie. Couvrez le bol d'un torchon et laissez reposer la pâte. Vous pouvez cuisiner Gaufres à la fleur d'oranger using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gaufres à la fleur d'oranger

Préparez 250 g de farine.
Préparez 1 de sachet de levure chimique.
Vous avez besoin 40 g de sucre.
C'est 2 de œufs.
Préparez 50 cl de lait.
Préparez 50 g de beurre (fondu).
Vous avez besoin de Fleur d'oranger.

Il faut que cette pâte soit épaisse, donc ne pas mettre trop de liquide. Au moment de l'utiliser, vous pourrez. Ajoutez les œufs battus un par un, puis le sucre, le beurre fondu refroidi, l'eau de fleur d'oranger et la levure. Lorsque la pâte est lisse et homogène, ajoutez le reste de lait en tournant avec un fouet. la pâte doit être plus épaisse qu'une pâte à crêpes.

Gaufres à la fleur d'oranger étape par étape

Dans un bol, mélangez la farine, la levure & le sucre. Ajoutez les œufs battus, et commencez à mélangez..
Versez le lait petit à petit en remuant avec le fouet pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu, mélangez, puis versez un peu de fleur d'oranger, et mélangez bien..
Laissez reposer la pâte 1h au réfrigérateur, ça lui permettra d'épaissir & d'être moins liquide. Au bout d'une heure, vous pourrez confectionner vos gaufres et les déguster à volonté !!!.

Ajoute le levain, l'huile fondue, la fleur d'oranger et l'eau gazeuse. Incorpore la farine, le bicarbonate et le vinaigre, et continue à battre pour obtenir une pâte bien lisse. Dans un gaufrier bien chaud et légèrement huilé, verse une louche de pâte. Laisse cuire quelques minutes puis dépose la gaufre sur une grille. Fais de même avec le reste de pâte.