Velouté de Potimarron et Quinoa. Mixez la soupe de potimarron avec l'huile d'olive vierge extra. Quand la soupe est cuite, passez-la au mixeur plongeant et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez une belle cuillerée de Quinoa Gourmand et servez aussitôt bien chaud.
Ajoutez les cubes de potimarron, couvrez d'eau et émiettez le cube de bouillon.
Une fois à ébullition, ajoutez le quinoa.
Lavez le potimarron et coupez-le en deux.
Vous pouvez cuisiner Velouté de Potimarron et Quinoa using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de Potimarron et Quinoa
- Vous avez besoin 900 g de Potimarron en dés.
- Vous avez besoin 50 g de Quinoa.
- C'est 1 de Oignon émincé.
- Préparez 70 cl de d’Eau.
Enlevez les pépins et détaillez la chair en cubes. Le froid est bel et bien de retour et le positif dans tout ça, c'est qu'on peut enfin se préparer de bonnes petites soupes. Aujourd'hui je vous partage une recette de soupe complète avec des légumes mais aussi des légumineuses, parfait pour un repas chaud et rassasiant ! Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition.
Velouté de Potimarron et Quinoa instructions
- Déposer tous les ingrédients dans la cuve du cookéo..
- Mettre le cookéo en mode sous pression pendant 12 minutes..
- A l'aide d'un mixeur plongeant, mixer le velouté dans un saladier..
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot. Poêlée au quinoa, potimarron et graines de courge. Poêlée automnale "healthy" au quinoa, oignons, dés de potimarron, graines de courge grillées, légèrement parfumée de cumin et cannelle. Du mois d'octobre à celui de décembre, le potimarron envahit et colore les étals des primeurs. Sa liste de bienfaits pour la santé est tellement longue qu'il est impossible d'y renoncer.