Recette: Savoureuses Gaufre Liège

Gaufre Liège. Pour réaliser les gaufres de Liège, on prépare la pâte au robot (ou à la main, mais ça fait du sport !), avec la levure, le lait, les oeufs, la cassonade, la farine et le beurre. On la laisse lever (elle contient de la levure de boulanger, donc il faut qu'elle s'active). Quand elle a bien gonflé, on lui ajoute le sucre (pas avant, sinon.

Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule : la pâte doit être assez. Gaufres Gaufres de Liège (gaufre au sucre perlé) Vinaigrette au sirop de Liège Véritable Gaufre de Liège Boulets de Liège La frite Belge de Liège Sauce au sirop de Liège Gaufres très croustillantes Gaufres liégeoises Gaufres (sans beurre) Gaufres sans oeufs Gaufres picardes Gaufres aux légumes Gaufres légères Gaufres du Nord Toutes chaudes, c'est un délice ! Vous pouvez avoir Gaufre Liège using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gaufre Liège

1. Vous avez besoin 250 g de farine.
2. Vous avez besoin 5 cl de lait.
3. C'est 5 cl de d'eau.
4. Préparez 12 g de sucre.
5. Vous avez besoin 2 g de Sel.
6. Préparez 125 g de beurre.
7. Vous avez besoin 1 de œuf.
8. C'est de Vanille.
9. C'est 1 de sachet de levure boulanger (20 g).
10. C'est 100 g de gros cristaux de sucre.

Mettre dans un grand plat la farine. Faire une fontaine, ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel puis les oeufs. Au lait tiède, ajouter la levure fraîche. Mélanger et ajouter au mélange farine/sucre/oeufs.

Gaufre Liège étape par étape

1. Mélanger la levure boulanger et l'eau laisse montée un petit peu, puis ajouter le lait, l'œuf, sucre et la vanille..
2. Dans le pétrin versé la farine puis ajoutez les ingrédients liquide qu'on a préparé avant et laisser pétrir puis ajouter le beurre terminé à pétrir quelques minutes..
3. Puis laisser reposer 30 min à 1 h, ajouter les cristaux de sucre..

Ajouter ensuite le beurre légerement fondu et le sucre. La gaufre de liège est une spécialité culinaire de Belgique. Facilement reconnaissable par ses formes rondes et épaisses, la Gaufre Liégeoise se déguste le plus souvent au goûter, mais permet aussi de réaliser un dessert à la fois exquis et hors du commun. Grâce à cette recette de pâte à gaufre de Liège facile à préparer, vous ne pourrez que vous délecter de cette gourmandise. La gaufre de Liège est un incontournable de la cuisine belge.