Recette: Appétissant Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise

Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise. Ingrédients de Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise. Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise.. Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte).

J'ai donc décidé de cuisiner les paupiettes de dinde, elles se prêtent d'ailleurs très bien pour un menu de fêtes et puis. Paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes. En cuisine avec cette belle idée de recette de paupiettes de poulet, sauce crème au fromage ail et fines herbes. Vous pouvez avoir Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise

1. Préparez 1 de boite d' haricots verts en conserve.
2. C'est 2 de oignons moyens émincés.
3. Préparez 1 botte de persil hachée.
4. Vous avez besoin 1 de escalope de poulet par personne.
5. Préparez 1 de tranche de jambon fumé par personnes.
6. Vous avez besoin 1 de verre de vin blanc.
7. Préparez de QS branche de thym.
8. Préparez de QS huile (olive ou neutre).
9. Préparez de QS sel, poivre, thym en poudre.

Pour avoir plus de sauce, en plus du jus des tomates, ajoutez du bouillon ou de l'eau. Haricots verts congelés ou en conserve. Vous pouvez préparer ce plat tout au long de l'année ! Haricots verts congelés : ajoutez-les dans la sauce tels quels, sans les décongeler.

Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise instructions

1. Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler..
2. Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz)..
3. Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché..
4. Dresser les assiettes et déguster :=).
5. Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson..

Faire dorer un peu les paupiettes. Ajouter les champignons et le reste des ingrédients. Ingrédients: haricot vert extra fins en boite ou frais,oignon moyen,ail,kub or,poivre du moulin,huile d'olive,beurre,thym. Hachez l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive et le beurre jusqu'à ce qu'il soit. Ingrédients: blanc de poulet,haricot vert,bouquet garni,oignon,vin rouge.