Recette: Parfait Gaufre liégeoise

Gaufre liégeoise. Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise ! Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs.

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Ingrédients de Gaufre liégeoise

1. Vous avez besoin 100 g de sucre.
2. Préparez 100 g de beurre.
3. Vous avez besoin 100 g de farine.
4. C'est 100 g de d'oeuf.
5. Vous avez besoin 1 de demi sachet de levure.
6. Vous avez besoin 1 de pincé de sel.
7. C'est 1 de sachet de sucre vanillé (facultatif).

LA véritable recette de Gaufre liégeoise facile et rapide à réaliser ! Suivez cette recette si vous avez envie de croquer dans une gaufre liégeoise caramélisée. La recette par Johan - maPatisserie.fr. La gaufre de liège est une spécialité culinaire de Belgique.

Gaufre liégeoise étape par étape

1. Pour commencer brancher votre gaufrier et faite le chauffer. Ajouter le sucre et les œufs et remuez jusqu'à ce que ceux ci soit dissous..
2. Faites fondre le beurre, et ajoutez le à la préparation ainsi que la farine..
3. Ajoutez ensuite une pincée de sel, le sucre vanillé et le demi sachet de levure. Mélangez bien..
4. Et bonne dégustation, seule ou accompagnée de chocolat, Chantilly ces gaufres sont super..

Facilement reconnaissable par ses formes rondes et épaisses, la Gaufre Liégeoise se déguste le plus souvent au goûter, mais permet aussi de réaliser un dessert à la fois exquis et hors du commun. Grâce à cette recette de pâte à gaufre de Liège facile à préparer, vous ne pourrez que vous délecter de cette gourmandise. La gaufre liégeoise est particulière car elle est grosse, avec une mie moelleuse, voire filante et elle croustille en dehors avec son sucre en grains. C'est ce sucre qui les rendent particulières. Il amène un si bon goût.