Nouilles sautées à la viande et haricots verts. Les nouilles chinoises cuites à l'étouffé aux haricots verts, ce plat est tellement populaire qu'on ne peut pas le trouver dans les restos en Chine, on ne le prépare que chez soi, habituellement en été. (La saison des haricots verts chinois) Nouilles sautées à la viande et haricots verts.. Nouilles sautées à la viande et haricots verts. Ingrédients de Nouilles sautées à la viande et haricots verts.
Si vous utilisez des haricots frais, je vous conseille de les faire blanchir dans l'eau bouillante avant de les faire sauter à la poêle avec le beurre, l'huile d'olive, l'ail et le persil. Egouttez et séchez avec du papier absorbant ou un linge propre. Bonjour tout le monde, Cette recette d'haricots verts sautés à l'ail et persil a beaucoup marqué mon enfance, car quand on était petits, c'est uniquement de cette manière qu'on mangeait les haricots verts. Vous pouvez avoir Nouilles sautées à la viande et haricots verts using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Nouilles sautées à la viande et haricots verts
- Vous avez besoin 300 g de Nouilles chinoises larges.
- C'est 5 de tranches de gingembre frais.
- Préparez de Environ 250g de viande de porc.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sauce de soja.
- Préparez 1 cuillère à café de maïzena.
- Préparez de Huile d'arachide.
- C'est de Sel et poivre.
- C'est 400 g de haricots verts.
Ma mère avait beau essayé toutes les manières de présenter les haricots verts, mais s'était à peine qu'on prenait une bouchée. Pendant ce temps, fouetter la sauce soya, la sauce poisson et la cassonade. Verser dans la poêle et mélanger pour bien enrober la viande et les haricots. Après cuisson, on peut aussi le faire rapidement revenir à la poêle dans un peu de matière grasse, le mixer en purée ou le servir simplement, avec une noisette de beurre, agrémenté d'herbes ciselées.
Nouilles sautées à la viande et haricots verts étape par étape
- Cuire les nouilles al dente dans une casserole avec de l'eau bouillante 7 minutes (tester). Puis les verser dans une passoire et les refroidir à l'eau froide..
- Macérer la viande de porc coupée en fines tranches avec un peu d'huile et maïzena, 1/2h..
- Laver et couper les haricots en 3 morceaux..
- Cuisson de la viande. Dans une poêle, ajoutez un peu d'huile et le gingembre. Y mettre la viande avec un peu de sauce de soja, sel et poivre. Puis réserver..
- Dans un poêlon, mettre un peu d'huile et sur feu maximum y mettre les haricots et les faire cuire. Ajoutez un peu d'eau. Les haricots doivent être cuits et croquants..
- Remettre les pâtes dans une grande poêle et sur feu maximum, avec un peu d'huile et bien mélanger. Ajoutez ensuite la viande et haricots verts. Ajoutez un peu de sauce de soja et vérifiez l'assainissement..
- Un bon verre de vin rouge de Bordeaux est toujours le bienvenu..
Egouttez les haricots verts, rincez-les et ajoutez-les au contenu de la poêle. Saupoudrez de curry, arrosez de sauce soja et rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. C'est très simple et tellement bon! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire des cannelloni. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.