Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Chou farci végétarien

Chou farci végétarien. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Si le chou farci se prépare traditionnellement avec de la viande, sachez qu'il est tout à fait possible de s'en passer. La preuve avec cette succulente recette de chou farci végétarien.

Une recette équilibrée et savoureuse, idéale pour un dîner léger. On a adoré cette recette à la maison, un vrai régal. Pour cette recette de chou vert farci végétarien, vous aurez besoin d'un beau chou vert frisé avec de belles feuilles. Vous pouvez cuisiner Chou farci végétarien using 14 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Chou farci végétarien

1. Vous avez besoin 1 de chou vert frisé.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
4. C'est 1 de carotte.
5. Préparez 50 g de haricots rouge.
6. Préparez 1 de boite de tomate concassées en dés.
7. Préparez de Quelques champignons frais.
8. Préparez 1 cc de graines de moutarde.
9. Vous avez besoin 2 CS de sauce soja.
10. C'est 2 CS de levure maltée.
11. C'est 1 de bouillon cube.
12. C'est de Huile d'olive.
13. Préparez de Sel.
14. C'est de Poivre.

Choisissez-le au magasin bio, au marché ou chez le primeur. Chou farci (végétarien) Nous sommes en pleine saison des choux. Ils fleurissent sur les étals des marchés pour mon plus grand bonheur (oui, j'adore les choux !). J'ai donc décidé de vous proposer une recette bien de saison, simplissime, rapide et gourmande pour petits et grands : du chou farci (en version végétarienne mais vous pouvez bien sur opter pour une version "omni") Chou farci : les meilleures recettes.

Chou farci végétarien instructions

1. Dans une casserole, porter 1 L d'eau à ébullition avec le bouillon cube..
2. Eplucher la carotte et la couper en rondelles. Plonger les rondelles dans le bouillon pendant 5 min..
3. Faire blanchir 6 grandes feuilles de chou pendant 5 min dans le bouillon. Puis égoutter et réserver les légumes. Ne pas jeter le bouillon : il peut être réutilisé pour une soupe ou un autre plat..
4. Préchauffer le four à 180 degrés..
5. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Déposer les graines de moutarde dans l'huile chaude pendant quelques minutes pour qu'elles libèrent leurs saveurs..
6. Ciseler l'oignon et le faire revenir dans la poêle..
7. Quand l'oignon commence à colorer, ajouter les carottes et les champignons. Remuer et laisser cuire 5 min..
8. Ajouter ensuite la petite boite de tomates concassées, les haricots rouges et l'ail pressé. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à absorption du jus..
9. Ajouter la levure maltée, la sauce soja, le sel et le poivre. Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez aussi mettre du piment..
10. Passer le mélange au mixeur et hacher grossièrement pour finaliser la farce..
11. Dans un petit plat à gratin, déposer des feuilles de chou pour recouvrir le fond. Puis étaler une couche de farce, une couche de feuilles, etc... terminer par une couche de feuilles de chou..
12. Déposer des noisettes de beurre sur la dernière couche de chou et enfourner pour 15 à 20 min. Il est aussi possible de recouvrir de fromage râpé pour faire gratiner..

Fondant et savoureux, le chou farci fait partie des recettes incontournables de l'hiver. Réalisez à la maison du chou farci auvergnat ou encore polonais en suivant nos recettes faciles, expliquées en pas à pas. Chou farci végétarien au quinoa rouge - la cerise sur le maillot Ça faisait un moment que j'avais envie de tenter une alternative végétarienne du chou farci. C'est un plat traditionnel de la cuisine française que j'affectionne mais, souvent farci avec du porc, il faut l'avouer c'est un plat un peu gras. Chou farci végétarien; Chou farci végétarien.