Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Suprême de pintade au cabecou

Suprême de pintade au cabecou. Assaisonner les filets de pintade de sel et de poivre des deux côtés, faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et colorer côté peau les filets quand l'huile est bien chaude. Les retourner et faire colorer de l'autre côté. Servez vos filets de pintade nappés d'une sauce onctueuse au Cabécou.

Pendant ce temps, passez rapidement les champignons sous l'eau froide et séchez-les bien. Cabécou du Périgord en crème et suprême de pintade. Salez et poivrez chaque suprême de volaille. Vous pouvez cuisiner Suprême de pintade au cabecou using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Suprême de pintade au cabecou

1. Préparez 2 de suprême de pintades.
2. C'est 10 g de beurre.
3. Préparez 3 de fromage cabecou.
4. C'est 20 cl de crème fraîche.
5. Préparez 3 de pomme de terre.
6. Vous avez besoin 150 g de Haricot vert.
7. C'est 1 de oignon.

Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites-la chauffer. Déposez les suprêmes dans un plat à four avec la moitié du beurre coupé en morceaux. Un suprême de pintade cuit avec des oignons grelots et des petits grains de raisin frais, accompagné d'un risotto au parmesan et vin rouge. Assaisonner les filets de pintade de sel et de poivre des deux côtés, faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et colorer côté peau les filets quand l'huile est bien chaude.

Suprême de pintade au cabecou instructions

1. Dans une poêle mettre le beurre et faire cuire les suprême de pintade.
2. Éplucher et en cube les pomme de terre et les faire revenir avec un oignon, une fois le tout revenu ajouter les haricot préalablement cuit à l'eau.
3. Dans une casserole mettre la crème et les fromage cabecou couper en morceaux remuer.
4. Dresser et bon appétit.

Assaisonner les filets de pintade de sel et de poivre des deux côtés, faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et colorer côté peau les filets quand l'huile est bien chaude. Les retourner et faire colorer de l'autre. Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert. Un plat en touches sucrées et salées ou l'équilibre se fait entre l'ail de Lomagne, le Floc de Gasgogne blanc et le foie gras. Servez les suprêmes de pintade et les champignons dans les assiettes en nappant de la sauce au vin blanc.