Quinoa à la façon Mexicaine. C'est ainsi que je suis tombée sur la recette de "One pan mexican quinoa" du blog. Car le quinoa est accompagné de haricots rouges, de tomates, maïs, avocat et épices. Le tout saupoudré de coriandre ciselée.
Ajouter ensuite le quinoa rincé et égoutté ainsi que le reste des ingrédients.
Pour changer de la salade de quinoa classique ajouter un peu de chaleur à vos repas avec cette recette de quinoa façon mexicaine.
Voir la recette : Quinoa façon mexicaine; Mon livre : Ajouter la recette; Entremets glacé aux fraises.
Vous pouvez cuisiner Quinoa à la façon Mexicaine using 15 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quinoa à la façon Mexicaine
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 2 gousses de d'ail.
- Préparez 1 de piment végétalien (oui vous avez bien lu, c'est un piment très doux et très parfumé).
- Vous avez besoin 200 g de quinoa.
- Préparez 250 ml de bouillon de légumes chaud.
- Préparez 1 de boites de 400 g de haricots rouges.
- C'est 2 de tomates.
- C'est 1 de petite boite de maïs.
- C'est 1 de CAC de piment doux en poudre.
- Préparez 1/2 de CAC de cumin moulu.
- Vous avez besoin 1 de avocat.
- Vous avez besoin 1 de citron vert.
- Préparez de Quelques feuilles de coriandre fraîche.
- C'est de Huile d'olive.
- C'est de Sel, Poivre.
Quinoa à la façon Mexicaine Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine ! Idéal lorsqu'on rentre éreinté d'une journée de travail et qu'on veut quelque chose d'un peu réconfortant. Ajoutez le quinoa, les haricots rouges, les tomates grossièrement détaillées en cubes, le maïs, les épices, terminez par le bouillon chaud. Quinoa à la façon mexicaine Sans gluten Sans lait Sans oeuf Végétalien. proposé par Dans la cuisine de Gin.
Quinoa à la façon Mexicaine instructions
- Faites chauffer dans une sauteuse, un peu d'huile d'olive puis ajoutez l'ail pressé, le piment frais ainsi que l'oignon coupés tous les deux, en fines rondelles. Laissez cuire 1 minute à feu vif, en remuant. Ajoutez le quinoa, les haricots rouges, les tomates grossièrement détaillées en cubes, le maïs, les épices, terminez par le bouillon chaud..
- Portez à ébulition, puis baissez le feu et laissez frémir à couvert pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, ajoutez l'avocat coupé en cubes, la coriandre ciselée et arrosez d'un filet de jus de citron vert. Mélangez et servez aussitôt..
Quinoa à la façon Mexicaine Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine ! Idéal lorsqu'on rentre éreinté d'une journée de travail et qu'on veut quelque chose d'un peu réconfortant. Ajouter les morceaux d'avocat, le jus de lime et la coriandre. Variez les plaisirs culinaires avec une recette fit de quinoa à la mexicaine. D'autres recettes fitnext sur Fitnext.com Couper tous les légumes en petits dés de la taille d'un grain de maïs.