Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches. Saupoudrer. basilic frais, au goût (garniture) Instructions. Déposer les tranches de tomate sur du papier essuie-tout et les saler. Recouvrir de papier essuie-tout et réserver.

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches etape par etape Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver. Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain. Une recette simple à réaliser en plat unique ou à découper pour partager au moment de l'apéritif.. Vous pouvez avoir Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches using 16 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches

1. Préparez de Pour la pâte.
2. C'est 75 g de levain maison ou 1 sachet de levure boulangère.
3. Vous avez besoin 250 g de farine.
4. Préparez 250 ml de eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte.
5. Vous avez besoin 1 de cac de sel.
6. Préparez 1 de cas d'huile d'olive.
7. C'est 1 de peu de sucre pour la levure boulangère.
8. Préparez de Pour la sauce tomate.
9. C'est 200 ml de purée de tomates soit en brick soit on fait maison.
10. C'est 1 de cac de sel.
11. Vous avez besoin 1 de cas d'herbes de provence.
12. Préparez 1 de cas d'huile d'olive.
13. Vous avez besoin de Pour la garniture.
14. Vous avez besoin de Quelques tomates cerises.
15. C'est 1 de mozarella.
16. Vous avez besoin de Quelques feuilles de basilic.

Pizza au thym tomates St Marcellin et mozzarella. L'essentiel d'une bonne pizza repose dans la pâte mais aussi dans la sauce. Pour la réaliser, faites d'abord revenir l'oignon dans l'huile d'olive puis ajoutez les tomates pelées, le basilic et l'ail. Laissez mijoter une vingtaine de minutes, puis étalez-la sur votre pâte.

Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches étape par étape

1. Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver.
2. Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain.
3. On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante.
4. On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse).
5. Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve.
6. Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail.
7. On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur).
8. On enfourne 10 min à 180 °C.
9. C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic.

Si vous le souhaitez, ajoutez des rondelles de tomates sur le dessus. Déposer une pierre à pizza sur. Les meilleures recettes de Pizza avec tomate, Mozzarella notées et commentées par les internautes. Déposer ensuite harmonieusement les tranches de tomates cerises et la mozzarella. Parsemer enfin le tout de quelques pincées de fleur de sel.