Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon. Pizza turque à la viande hachée, pide pizza. La pizza turque à la viande hachée, Pide pizza ou encore Kiymali pide un pain plat de forme ovale turc à la viande hachée et aux légumes, l'un des fast food les plus populaires de la Turquie mais aussi d'Arménie et du moyen orient en général. La pizza pide est servi dans des restaurants turcs du monde entier avec différentes garnitures.
Dans les restaurants traditionnels, elles sont très longues et on les fait cuire dans des grands fours à pains. Cette petite recette turque ou pide pizza en forme de bateau se nomme Kiymali pide. Une sorte de pâte à pizza garnie d'une farce à la viande hachée. Vous pouvez cuisiner Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon using 26 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon
- Vous avez besoin de La pâte.
- Vous avez besoin 1 de verre de lait tiède.
- Vous avez besoin 1 de verre d’eau tiède.
- C'est 1/2 de verre moitié huile d’olive moitié huile de table.
- C'est 1 cuillère à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de levure instantanée.
- Préparez de Ajouter 4 verres de farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de sel.
- Vous avez besoin de La farce a la viande hachée.
- Préparez de Viande hachée.
- Vous avez besoin 1 de oignon coupé en dés.
- Préparez 1 de piment coupé en dés.
- Vous avez besoin 1 de poivron coupé en dés.
- Vous avez besoin 1 de tomate coupé en dés.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin de Gingembre en poudre.
- C'est de Thym.
- Préparez de Paprika.
- Vous avez besoin de Curcuma.
- C'est de Coriandre en poudre.
- Préparez de Ras el hanout.
- C'est 1 de cuillère concentré tomate.
- Préparez 1 de cuillère d’harissa.
- Préparez 1 de bon filet d’huile d’olive.
- Préparez de Ajouter 1 boite de sauce tomate.
Généralement façonnées en grande taille puis découpées en tronçon pour un repas convivial entre amis ou familial. Ce pain ressemble beaucoup au pain Viennois français qui sont tout les deux un pain brioché, Pour ma part aussitôt fait aussitôt adoptées car il et trés bon très simple et trés rapide a. Coupez une moitié de pain turc en deux et placez les morceaux côte à côte, pour former un fond de pizza. Recouvrez le fond de sauce tomate et garnissez-le de bouts de thon.
Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon étape par étape
- Pâte : Melanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Farce : Melanger les ingrédients et les faire revenir dans une poele. Ajouter ensuite la boite de sauce tomate laisser mijoter pendant 5min.
- Couper la pâte en plusieurs morceaux étaler votre pate et déposer la farce au milieu. Fermer les bord.
- Badigeonner de lait et cuire pendant 15min a 180.
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Coupez le poivron jaune en lanières et ensuite en petits dés. Parsemez-en la pizza.Épluchez et émincez l'oignon rouge. Avec une cuillère à soupe, déposer la farce au centre des navettes et replier les bords de la pâte. Les pogaca turcs sont des petits pains qui existent sous mille et une formes. Il en existe des sucrés comme des brioches, mais la plupart sont salés.