đPotimarron et ses manchons de canardđ. đPotimarron et ses manchons de canardđ Elsa Cartillier-f. Placer les tranches de potimarron dans un plat, avec un pinceau badigeonner la premiĂšre Face et ensuite la seconde. Verser le reste du bol sur les tranches dans le plat.
Voir la recette : Tarte potimarron et magret de canard sĂ©chĂ©; Mon livre : Ajouter la recette Cocotte de potimarron et confit de canard. Un plat qui rĂ©chauffe le corps et le coeur !. La meilleure recette de Manchons de canard et purĂ©e de pomme de terre potiron! Vous pouvez cuisiner đPotimarron et ses manchons de canardđ using 12 ingrĂ©dients et 3 pas. Voici comment rĂ©ussir ça.
IngrĂ©dients de đPotimarron et ses manchons de canardđ
- Préparez 1/2 de potimarron.
- C'est 1 gousse de ail rùpée.
- Préparez 1 de cas herbes.
- C'est de Feuilles de basilic.
- PrĂ©parez 3 de cas huile dâolive.
- Vous avez besoin de Parmesan.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- C'est 1 de oignon émincé.
- Vous avez besoin 1 de cas miel.
- Vous avez besoin 1 de bouillon de volaille.
- C'est de Des manchons de canard.
Magret de canard au miel et purée de potimarron. Recette Parmentier de canard au potiron. Manchons de canard et purée de pomme de terre potiron. Ajouter le cognac, les baies de geniÚvre, l'eau, poivrer, saler légÚrement.
đPotimarron et ses manchons de canardđ Ă©tape par Ă©tape
- Trancher la moitiĂ© du potimarron. Dans un bol mĂ©langer lâail rĂąpĂ©e, lâhuile dâolive, les herbes, sel et poivre. Placer les tranches de potimarron dans un plat, avec un pinceau badigeonner la premiĂšre Face et ensuite la seconde. Verser le reste du bol sur les tranches dans le plat. Saupoudrer de parmesan. Et Quelques feuilles de basilic. Placer au four durant 20 Ă 30min tout dĂ©pend du four Ă 190 degrĂ©s.
- Dans une poĂȘle faire revenir lâoignon avec le miel et lâhuile dâolive ainsi que les manchons. Une fois un peu caramĂ©lisĂ©, mettez votre bouillon de volaille avec la prĂ©paration. Couvrir durant 5min Ă feux doux.
- Et ensuite cuire tout en mélangeant a feux un plus vif afin que le bouillon se Mélange bien avec les oignons et le miel. Ce qui fait une sauce compacte. Et voilà le tour est joué.
Servir avec un mélange flageolets/haricots verts extra fins (conserve ou surgelés). Plat facile, rapide et de saison. Coupez le potimarron en quatre, puis en tranches puis en morceaux. l'éplucher et le couper en petits dés. Pendant ce temps dégraisser les cuisses de canard confit, les désosser, les effilocher avec. Par contre, la purée était moelleuse, avec une consistance de vraie purée, avec du poivre malabar.