Crêpes faciles et moelleuses. Des crêpes sucrées, légèrement épaisses et bien moelleuses, à la manière de celles que l'on peut trouver dans les crêperies. Ne les jetez surtout pas, vous en aurez besoin. Mélanger au batteur les oeufs et la farine en ajoutant progressivement le lait et le beurre fondu Des crêpes faciles à faire, savoureuses, parfumées et moelleuses… vous allez devenir accro à cette pate a crepe !

Vous cherchez à réaliser des crêpes moelleuses et légères ? Alors, voici la recette facile et rapide des bonnes crêpes bretonnes ! Cette pâte à crêpe sucrée et sans grumeaux est inratable. Vous pouvez cuisiner Crêpes faciles et moelleuses using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crêpes faciles et moelleuses

C'est 500 g de farine.
Préparez 1 L de lait.
C'est 8 de oeufs.
C'est 4 c de à s de sucre.
Préparez 1 c de à c d'extrait de vanille.
Vous avez besoin 2 de pincées de sel.

Elle vous permettra de régaler tout la famille à la Chandeleur grâce à Il était une fois la pâtisserie. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet ou dans un blender (beaucoup plus simple!) puis laisser reposer la pâte une demie heure. Voilà la seconde recette de crêpes sur le blog ! C'est une version spéciale pour réaliser des crêpes fines et moelleuses, car la plupart d'entres nous les aimons ainsi !

Crêpes faciles et moelleuses étape par étape

Mettre tout les ingrédients dans le robot (ou dans un blender) et mixer vitesse 4 a 6 pendant 30 secondes..
Cuire sans temps de repos les crêpes dans une poêle chaude avec un peu de beurre..

Si vous vous demandez comment faire des crêpes très fines, ce n'est pas compliqué : il faudra réaliser une pâte assez liquide. Les crêpes que j'ai obtenu en respectant scrupuleusement la recette n'ont rien de "moelleuses". Elles sont mangeables, mais plutôt cartonneuses. Je crois que je resterai aux bonnes vieilles recettes où on laisse le temps faire son oeuvre (en respectant un temps de repos suffisant pour que la farine s'hydrate correctement). Je ne conseille donc pas cette recette. facile Niveau moyen difficile Coût bon marché Coût moyen assez cher.