Gaufres moelleuses. Voici une recette de gaufres légères et moelleuses, j'ai eu beau en essayer d'autres, c'est toujours celle-ci qui fait l'unanimité. Alors je m'incline et vous livre cette recette, en espérant qu'elle rencontre pour vous le même succès ! Gaufres : nos recettes pour des gaufres croustillantes et moelleuses.
Mélanger le tout et faire un puits pour y ajouter ensuite les oeufs. Remuer à la spatule en bois (éviter le fouet électrique). Ajouter le beurre et remuer, puis la crème et remuer encore. Vous pouvez cuisiner Gaufres moelleuses using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres moelleuses
- Vous avez besoin 330 g de farine.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Préparez 35 g de sucre.
- Vous avez besoin 1/3 de de L d'eau.
- C'est 2 de jaunes d'oeufs.
- Préparez 70 g de beurre fondu.
- Préparez 1/3 de de L de lait.
- C'est 2 de blancs d'oeufs battus en neige.
Ingrédients: farine,oeuf,levure de boulangerie déshydratée,lait de coco,eau,vanille liquide ou parfum au choix.. Hum ces gaufres moelleuses, une fois de plus une bonne recette de ma grand-mère qui avait toujours « un petit quelque chose de bon » dans une jolie boîte en fer quand on allait la voir. C'est encore un souvenir merveilleux que je peux transmettre à mes enfants. Voici une recette de gaufres moelleuses adaptée aux gaufriers qui permettent de préparer des gaufres relativement épaisses.
Gaufres moelleuses étape par étape
- Mélangez les six premiers ingrédients ensemble pendant 5 à 10 minutes la pate doit être lisse homogène et brillante..
- Pendant ce temps-là, montez les blancs en neige. Pas trop ferme, ils doivent avoir une consistance de mousse à raser de façon à faciliter l'incorporation à la pâte qui est liquide..
- Ajoutez le lait à la pâte, bien mélanger, puis incorporez à la maryse les blancs montés..
- Laissez reposer au moins une heure..
- Il ne reste plus qu'à chauffer votre gaufrier et profiter d'une montagne de gaufres !!.
Parfumez la pâte avec un arôme si vous le souhaitez, et n'hésitez pas à vous aider d'un batteur électrique pour bien lier les ingrédients. Excelle nte recette, j'ai pu régaler toute ma& famille avec des gaufres moelleuses et légères. Miam Miam ,les gaufres étaient délicieuses , mercii beaucoup pour la recette !! Des gaufres moelleuses que j'ai parfumé mes gaufres de zeste de citron et retiré le sucre, mais vous pouvez ajouter une cuillère à soupe si désirée. Avant de servir je saupoudre de sucre glace parfumé au zeste de citron.