Recette: Savoureux Tarte à la pêche de vigne et aux mûres

Tarte à la pêche de vigne et aux mûres. L'expérience unique pour découvrir des produits locaux et authentiques. Découvrez des produits locaux et bio, végane, zéro déchet : tout autour de vous Tarte à la pêche de vigne et aux mûres [Recette sans gluten et végétalienne] Voilà c'est presque la fin de l'été, mais c'est aussi une très belle saison pour les fruits. Les pêches de vignes, les mûres, les figues, le raisin et autres prunes nous offrent de multiples possibilités de recettes, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Rustique parce que sa pâte est sablée et non sucrée. La recette par Dans la cuisine de Gin. Recette de tarte à la pêche de vigne et aux mûres. Vous pouvez avoir Tarte à la pêche de vigne et aux mûres using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte à la pêche de vigne et aux mûres

1. Préparez de Pour la pâte.
2. C'est 70 g de farine de teff (ou farine de votre choix sans gluten).
3. C'est 70 g de poudre d'amande.
4. C'est 70 g de farine de riz.
5. C'est 70 g de margarine (ou beurre).
6. C'est 2 de oeufs de lin (2 CAS de graines de lin moulues +6 CAS d'eau) ou 1 oeuf.
7. Vous avez besoin 1 de CAS de psyllium (pour donner de l'élasticité à la pâte).
8. Préparez 1 de pincée de sel.
9. Préparez de Pour la garniture.
10. C'est 150 g de poudre d'amande.
11. Préparez 80 g de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
12. Préparez 3 de CAS de crème végétale.
13. Vous avez besoin 3 de pêches de vigne.
14. Préparez 300 g de mûres.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Ingrédients : pêche de vigne,sucre cristallisé,vitpris,vanille,cannelle,jus de citron. Tarte délice aux Pêches de vigne Quand le raisin commence à offrir ses grappes à déguster, les pêches de vigne sont à leur apogée. Elles ont besoin de tout l'été pour grossir et mûrir, et c'est peut-être pour cela, qu'elles sont si juteuses et si parfumées.

Tarte à la pêche de vigne et aux mûres étape par étape

1. Préparez la pâte. Dans un saladier, versez les farines, la poudre d'amande, le psyllium, la pincée de sel. Mélangez. Ajoutez la margarine ramollie, et les oeufs de lin (les graines de lin mixées aditionnées d'eau, et laissées en pause 5 minutes, pour former un gel). Amalgamez le tout du bout des doigts. Formez une boule et mettez au frais pendant une heure. Préchauffez votre four à 180°c..
2. Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (pour que cela ne colle pas trop) et glissez-la dans un moule avec le papier. Dans un bol mélangez le poudre d'amande de la garniture avec le fructose en poudre et la crème végétale, pour réaliser une crème. Etalez cette crème d'amande sur le fond de tarte. Découpez les pêches en quartier, lavez les mûres et agencez de manière harmonieuse les fruits sur le fond de tarte. Glissez au four 20 minutes environ..
3. Laissez complétement refroidir avant démoulage, au risque de voir votre pâte s'effriter. Dégustez....

Poser de grosses lamelles de pêches de vigne sur le caramel comme pour une tarte normale (ne pas les éplucher). Pour recouvrir, étaler dessus la pâte feuilletée et rabattant le surplus vers l'intérieur, puis piquer la pâte avec une fourchette. Sortir du four et démouler la tarte (pendant que le caramel est encore chaud). Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et disposer les mûres lavées dessus. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre, la farine et le lait.