Le Cake à la Banane de Christophe Michalak. Le cake à la banane de Christophe Michalak (banana bread) Attends !!!! Ok ça ne fait pas rêver comme ça, sur le papier, "cake à la banane", mais quand tu l'auras testé, tu feras planter un bananier dans ton salon (commence déjà à faire la place. Cake à la banane de Christophe Michalak.
La recette par Juste Do Eat.
Christophe Michalak propose sa version du cake à la banane.
Le fondant et le moelleux du cake contraste avec le croquant du streusel, c'est un délice !
Vous pouvez cuisiner Le Cake à la Banane de Christophe Michalak using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Le Cake à la Banane de Christophe Michalak
- C'est 150 g de beurre mou demi-sel.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- Préparez 200 g de sucre roux.
- Vous avez besoin 1 de sachet levure chimique.
- Préparez 240 g de farine.
- C'est 4 de bananes mûres.
- C'est de Quelques goûtes d’arômes vanille.
- Préparez de Le streusel : 40 g de sucre glace 40 g de poudre d'amande 40 g de beurre demi-sel 40 g de farine.
Recette de cake à la banane de Christophe Michalak. Salut tout le monde, me voilà de retour pour jouer de mauvais tours comme la team Rocket !! Ajouter les œufs, la farine et la levure. Ajouter ensuite les bananes écrasées à la fourchette, elles vont fondre dans le cake donc.
Le Cake à la Banane de Christophe Michalak instructions
- Préchauffer le four à 150°. Préparer le cake. Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi. Verser les oeufs un par un et mélanger entre chaque ajout. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Verser la vanille et mélanger. Éplucher les bananes et les écraser avec une fourchette. Les ajouter à la préparation et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake de 24cm tapissé de papier cuisson. Réserver..
- Préparer le streusel. Mélanger grossièrement, avec les doigts, le sucre glace, la poudre d'amande, le beurre demi-sel et la farine. Lorsque le mélange sable, le déposer sur le cake. Enfourner pour environ 40mn. Le cake est cuit lorsqu'il est doré..
Cette semaine, je vous propose un petit voyage dans la mer des Caraïbes pour vous faire découvrir un délicieux cake saveur rhum et banane signé Christophe Michalak. Ce cake baptisé Cake à la banane croustillant est un pur délice. Parfumé, moelleux et croustillant, je suis sûr que vous tomberez sous le charme de cette excursion antillaise. J'ai déjà fait quelques cakes bananes chocolat, c'est super bon et bête comme chou à faire. Là, je ne voulais pas y mettre de chocolat.