Recette: Savoureux La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates

La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates. Une soupe froide, à la tomate, à laquelle on rajoute une tranche de pain de mie. Elle est servie avec un oeuf dur et du jambon serrano grillé. Une soupe rapide à faire, il faut juste mixer tout les ingrédients et la déguster très froide.

L'un des légumes caractéristiques de l'été (avec la permission de la tomate). Cette recette donnera une touche de fraîcheur en entrée à votre repas. Soupe froide toscane à la tomate. Vous pouvez avoir La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates

1. Vous avez besoin 1 kg de tomates bien mûres.
2. C'est 1 de poivron.
3. C'est 2 gousses de d’ail.
4. Vous avez besoin 200 gr de pain de mie (de la veille).
5. Vous avez besoin 10 cl de d’huile d’olive.
6. C'est de Proitrine fumée (5 tranches) normalement il faut du jambon cru mais j’ai essayé comme ça c’est délicieux.
7. Préparez 4 de œufs durs.
8. C'est de Sel.

Soupe froide "pappa al pomodoro" à base de tomates, de pain et d'aromates originaire de Toscane. A déguster à l'occasion d'un dîner entre amis « à la bonne franquette » et profiter de ce bouquet de saveurs simples, basiques, rustiques, exceptionnelles. La recette par La tête dans le panier. Enregistrer C'est un plat que j'ai testé cet été avec tous les produits frais du jardin.

La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates instructions

1. ÉTAPE 1 Lavez vos tomates et retirez les pédoncules. Faites de même avec le poivron. Coupez-les en 2 ou en 4 et mettez-les dans le blender. Mixez et ajoutez la gousse d'ail préalablement épluchée et dégermée, le pain de mie et l'huile d'olive..
2. Mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez votre soupe au réfrigérateur pendant 2h minimum..
3. Râpez vos œufs durs 1 par personne, parsemez vos tranches de poitrine fumée (si vous voulez, mettre des croûtons pour la deco) et un filet d’huile d’olive facultatif.

Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui on connait ses bonheurs pour la santé et on la conseil pour la santé et la beauté, plus que n'importe quelle crème, pilule ou tratitement. L'accompagnement : - De l'oeuf dur, - Du jambon Serrano. Couper en morceaux la mie de pain rassis. Bien mixer les tomates et l'ail.