Gaufre chorizo / gruyère. L'appareil est vraiment une réussite : les gaufres sont vraiment moelleuses et agréables. Salut, salut ! Ça faisait longtemps que je voulais partager une recette de gaufres salées sur le blog et bien aujourd'hui c'est chose faite ! Grande fan de gaufre en tout genre, j'adore faire les sucrées.

Sur le blog de Dans vos assiettes qui l'avait elle-même trouvée sur le blog de C secrets gourmands. Contrairement à elles qui avaient respectivement utilisées du gruyère et du parmesan, pour ma part, j'ai opté pour du comté. Battre les oeufs et le lait au batteur électrique. Vous pouvez avoir Gaufre chorizo / gruyère using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gaufre chorizo / gruyère

C'est 60 g de chorizo.
Préparez 160 g de farine.
Préparez 2 de oeufs.
C'est 20 cl de lait.
Préparez 3 cl de d'eau.
Vous avez besoin 100 g de gruyère râpé.
Préparez 19 g de beurre.
Vous avez besoin 1,5 de càc de levure chimique.
C'est de Sel, poivre.

Incorporer la farine, la levure et l'huile d'olive. Ajouter les petits morceaux de chorizo et le gruyère râpé. Découvrez ces gaufres de pâtes, chorizo et emmental. Cette version salée et anti-gaspi va épater vos convives ! Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en petits dés, faites de même avec l'emmental.

Gaufre chorizo / gruyère étape par étape

Dans un premier temps, fouetter les œufs. Ajouter la farine et la levure puis mélanger..
Verser le lait en plusieurs fois et mélanger entre chaque..
Ajouter l'eau, puis le beurre et enfin le fromage râpé. Ajouter le chorizo coupé en petits dés. Saler et poivrer..
Mettre au frais pendant 1h puis cuire au gaufrier. Plus qu'à déguster !👩🏼‍🍳😄.

Fouettez les œufs, salez, poivrez et ajoutez l'ail en poudre. Mettez les pâtes ainsi que tous les ingrédients dans un saladier et remuez. Découper des cercles dans la pâte feuilletée. Déposer une cuillère à soupe du mélanger chorizo-gruyère au centre des cercles de pâte feuilletée.. Pour un apéritif, en amuse gueule original, ou simplement pour le repas du soir ces gaufres au chorizo à préparer avec votre Thermomix mettront assurément du soleil dans votre assiette !.