Velouté marrons potirons. Ajouter au fur et à mesure le velouté de potiron ainsi que le persil haché en gros morceaux. Laisser cuire à feu doux pendant une bonne dizaine de minutes après avoir terminé avec l'ajout des marrons et de la noix de muscade. Velouté de potiron aux marrons Velouté de potiron et courgettes Velouté de potiron aux châtaignes Velouté de potiron et lentilles corail Velouté de potiron minceur. la recette Velouté de potiron.
En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de potiron, pomme, crème de marrons. La recette par Ma Cuisine et Vous. La meilleure recette de Velouté de potiron aux marrons! Vous pouvez avoir Velouté marrons potirons using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté marrons potirons
- Vous avez besoin 1 de petit potiron 600 à 800g.
- Préparez 1 de grosse boîte de marrons.
- C'est 1 de cube de bouillon de volaille.
- C'est 15 cl de crème.
- C'est 1 de bol de lait environ, à adapter selon texture.
- C'est 1 cc de cumin en poudre.
- C'est de Sel poivre.
- Vous avez besoin 3 gousses de d'ail.
Recette velouté de potiron aux châtaignes par Domergue. Comment rattraper une soupe trop liquide ? La soupe violette, vous avez déjà testé ? On ne jette pas les fanes de radis, nos idées pour les utiliser.
Velouté marrons potirons étape par étape
- Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon..
- Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier..
- Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème..
- Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier..
- Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe..
- Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols.
Un peu d'huile d'olives au basilic. Épluchez votre potiron et vos carottes. Salez, poivrez, et parsemez de ciboulette ciselée et d'un ou deux marrons en miettes. Astuces et conseils pour Velouté de potiron aux châtaignes Si le velouté est trop épais, ajoutez un peu de bouillon de volaille pour le détendre. Toutes les saveurs de l'automne sont réunies dans cette recette facile à réaliser au potiron, aux marrons et au cerfeuil. Découvrez notre recette du velouté pour réussir à coup sûr l.