Gaufres au four. La recette fonctionnerait sans doute dans un gaufrier traditionnel, mais j'adore les cuire dans mes moules à gaufres de silicone au four. Ingrédients: farine,beurre salé,oeuf,lait,levure chimique,sel,poivre,crottin de chèvre,comté râpé,gruyère râpé,persil frais,sel,poivre. Verser la farine et la levure dans un saladier et mélanger.

Une très belle découverte, ces gaufres ! Hyper moelleuses, légères, bien parfumées au cumin - un vrai délice ! Elles sont parfaites pour un apéritif, une entrée légère, un pique-nique, un goûter salé voire un petit déjeuner pour les becs salés et constituent une belle. Vous pouvez avoir Gaufres au four using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gaufres au four

Vous avez besoin 250 g de farine.
C'est 40 g de sucre.
Vous avez besoin 50 g de beurre.
Préparez 2 de oeufs.
Préparez 1/2 de sachet de sucre vanille.
Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
Préparez 1 de pincée de sel.

Mis à part les boites de conservation, l'ustensile que j'utilise le plus souvent, c'est le moule en silicone pour cuire les gaufres au four. Et ce qui est top, c'est que les gaufres sont bien croustillantes et qu'elles ne ramollissent pas en refroidissant ! Pour les consommer, vous les réchauffez rapidement au four, puis vous les saupoudrez de sucre glace. Gaufres de Liège Voir la recette.

Gaufres au four étape par étape

Commencer par mélanger la farine, le sucre, le sucre vanille et la levure. Ajouter ensuite les oeufs battus et le lait progressivement..
Ajouter le beurre fondu, la pincée de sel, puis réserver 1h au frigo. Dans les moules verser la pâte, enfourner 10min dans un four préchauffé à 180 degrés puis les démouler sur une plaque couverte de papier cuisson, enfourner 6min sur la 2 ème face (celle que vous aviez au dessus de vos moules à gaufres 😉).

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Muffins au thé (Earl Grey), petit goût de bergamote. Le gaufrier est une machine spécialement conçue pour la réalisation des gaufres. Son utilisation est si simple et pratique qu'il est devenu difficile d'envisager de faire des gaufres quand on a pas de gaufrier. Pourtant, vous pouvez parfaitement réaliser des gaufres au four avec un moule à gaufres.