Dahl de lentilles corail au potiron. Un délicieux dahl à base de lentilles corail et cubes de potimarron Les dahl font partie de mes grands classiques lorsque j'ai envie d'un plat végé complet et réconfortant ^^ Il y a déjà quelques recettes sur le blog, au fil des saisons et je n'en avais pas encore fait au potimarron. Facile et rapide à préparer, ce dahl de lentilles corail au potimarron est riche en couleurs et en saveurs. C'est aussi un plat vegan et sans gluten.
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La recette par Framboises et bergamote.
Ajouter le potiron, la carotte et les lentilles corail puis verser le bouillon chaud.
Vous pouvez avoir Dahl de lentilles corail au potiron using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Dahl de lentilles corail au potiron
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile de coco.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 2 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin 4-5 de petites pommes-de-terre.
- C'est 1 de citron vert.
- Préparez de Environ 300g de morceaux de potiron congelés.
- C'est de Environ 200g de lentilles corail.
- Vous avez besoin 250 ml de lait de coco.
- Vous avez besoin de Environ 300ml de bouillon de légumes.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de ras-el-hanout.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de coriandre.
- Préparez 1/2 cuillère à café de piment en poudre.
- Préparez de Sel/poivre.
En fin de cuisson, saler, poivrer et ajouter le yaourt. Le Dahl (ou dal, dhal, daal) est un plat indien à base de légumineuses dépouillées de leur coque et ; l'un des plus connus est le dahl de lentilles cuisinées avec des épices. Dahl de lentilles corail et dés de potimarron sautés aux noisettes Del's cooking twist Facile et rapide à préparer, ce dahl de lentilles corail au potimarron est riche en couleurs et en saveurs.
Dahl de lentilles corail au potiron instructions
- Éplucher et couper l’oignon, l’ail et les pommes-de-terre. Les faire revenir dans l’huile de coco. Ajouter les morceaux de potiron. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite les lentilles corail..
- Presser le citron vert et ajouter le jus, les épices ainsi que le lait de coco au mélange..
- Ajouter ensuite le bouillon et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes. Ajouter du bouillon si nécessaire lors de la cuisson. Bon appétit 😊.
C'est aussi un plat vegan et sans gluten. Puis ajoutez les épices et laissez cuire. Plat végétarien complet et à base de légumineuses, il constitue une source de protéines non négligeable et peut être consommé aussi bien en plat principal qu'en accompagnement. Il existe de nombreuses recettes de dahl mais les plus courantes sont le dahl tadka à base de lentilles corail, le dahl fry avec l. Dahl de lentilles corail au kale [vegan] dimanche,.