Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre. Coupez, égrainer, et épluchez le potimarron. Coupez, et épluchez les carottes et le pommes de terre. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'ail écrasée.
Ajoutez le potiron, les carottes, la pomme de terre et l'ail.
On n'y pense pas souvent, mais les pommes de terre en velouté sont très onctueuses ! Éplucher les pommes de terre.
Couper les oignons et les pommes de terres en morceaux.
Vous pouvez cuisiner Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre
- Vous avez besoin 250 gr de carottes en rondelle.
- Préparez 250 gr de cube de potimarron.
- Vous avez besoin 150 gr de pommes de terre (4 petites).
- C'est 250 ml de d'eau.
- Préparez 1 de cac de tahin.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, graine de sésame, coriandre.
Mettre le tout à revenir dans un faitout. Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et laisser cuire à feu moyen. Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la crème fraîche, les herbes de votre choix et. Recette velouté de potimarron et pommes de terre.
Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre étape par étape
- Prenez les carottes, les potimarron et les pomme de terre pelées et vous les faites cuire à la vapeur avec 1/2 cube de légumes pendant 25 min.
- Mixez le tout avec 250 ml d'eau. Ajoutez 1 cac de tahin, le sel, le poivre et mixez à nouveau 30 secs..
- Saupoudrez de graines de sésame et de coriandre et c'est prêt.
Ingrédients : oignon, pomme de terre, poivre, pomme, potimarron, sel, crème fraîche Un velouté de carottes réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver. Ajoutez l'eau, les cubes de bouillons, l'ail, les pommes de terre et les épices. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Ajoutez la crème fraîche et le persil. Dès l'ébullition, ajoutez la tablette de bouillon puis les pommes de terre. Éplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles.