Gaufres pommes de terre jambon gruyère. Une petite envie de gaufres salées alors profitons-en pour sortir l'appareil à gaufres! Une recette que je fais de temps en temps et que tout le monde apprécie à la maison, petits et grands. Je me suis rendue compte en cherchant et fouillant dans mon blog que je ne l'avais jamais mise.
Ajoutez progressivement le lait en remuant.
Ajoutez le gruyère râpé et le jambon coupé en lamelles.
Faîtes chauffer le gaufrier et graissez-le légèrement.
Vous pouvez cuisiner Gaufres pommes de terre jambon gruyère using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres pommes de terre jambon gruyère
- C'est 300 g de pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 120 ml de lait.
- Vous avez besoin 60 g de farine.
- C'est 200 g de d’allumettes de bacon.
- C'est 40 g de gruyère râpé.
- Vous avez besoin 1 CC de d’huile d’olive.
Ajoutez le persil, le jambon et le gruyère à la pâte. Détaillez le jambon et le gruyère en petits dés. Disposez-les dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade Remplissez les moitié de pommes de terre avec la préparation. Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez une quinzaine de minutes.
Gaufres pommes de terre jambon gruyère instructions
- Épluché et râpé les pommes de terre.
- Dans saladier mélanger œuf,huile,lait,gruyère et allumettes. Ajouter la farine et les pommes de terre..
- Mettre dans gaufrier.
Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies. Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre. Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter. Mélanger la crème fraîche avec les pommes de terre râpées, la noix de muscade, les oeufs, la farine et le beurre fondu. Mettez-les pommes de terre râpées dans un saladier puis ajoutez tous les autres ingrédients: sel, poivre, crème fraiche, œuf, gruyère râpé, persil ciselé, farine et beurre fondu.