Soupe potiron #médiévale. Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus).

Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez cuisiner Soupe potiron #médiévale using 5 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe potiron #médiévale

Préparez 1 de gros potiron.
Vous avez besoin 2 de oignons.
Préparez 1 de bouillon cube de volaille.
C'est de Cumin.
Préparez de Sel poivre.

Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Soupe potiron courgette : Pour faire cette version de la recette, utilisez une courgette moyenne, coupez-la en morceaux et ajoutez-la à la casserole où vous faites cuire le potiron. Mélangez le tout dans le robot de cuisine et vous aurez votre velouté au potiron et courgettes. Tailler les légumes en gros dés.

Soupe potiron #médiévale instructions

Épluchez, coupez et faites revenir les 2 oignons.
Lavez le potiron. Coupez un chapeau. Et creusez le potiron..
Coupez des dés de potiron et faites revenir avec les oignons.
Émiettez le cube de bouillon de volaille puis ajoutez aux oignons et potiron..
Recouvrir le tout d'eau..
Ajoutez sel poivre et 2 pincées de cumin.
Mixez le tout..
Versez la soupe dans le potiron. Saupoudrez de persil et châtaignes en morceaux..
DÉGUSTEZ 😋.

Les faire suer dans le beurre. Ajouter l'ail écrasé et le bouquet garni. Passer au moulin à légume ou au mixer. Ajouter la crème fraîche, et servir chaud. Bravo vous avez réalisé cette recette !.