Tarte potimarron et tomme de Savoie. Garnir du reste de crème,recouvrir (artistiquement) de tranches de potimarron. Assaisonner d'un peu de bouillon de légumes en poudre et de quelques gouttes d'huile d'olive. Rincez le potimarron et mettez-le sur une plaque de cuisson creuse avec le laurier, l'ail écrasé, l'oignon et les tronçons de poireaux.
Retirez la croûte de la tomme, et coupez-la en petits cubes.
Versez la crème dans le fond des potimarrons.
Calez les potimarrons dans un grand plat à four.
Vous pouvez avoir Tarte potimarron et tomme de Savoie using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte potimarron et tomme de Savoie
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 1 kg de potimarron.
- Préparez 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 15 cl de crème fraîche liquide.
- C'est 10 cl de lait.
- Préparez 100 g de tomme de Savoie.
Une recette au bon goût des pays de Savoie ! Voici une petite recette tirée d'un livret reçu dans mon colis Revol. J'ai légèrement modifié quelques ingrédients pour adapter à mes goûts et obtenir de savoureux cakes au pot… Enlever la croûte de la tomme de Savoie et la couper en petits cubes. Mettre un peu de la préparation lardons mascarpone, au fond du potimarron, déposer dessus quelques croûtons de pain aillé et quelques cubes de fromage.
Tarte potimarron et tomme de Savoie instructions
- Lavez et épluchez votrz potimarron. Le coupez en gros cube. Le faire cuire 25 minutes à la vapeur..
- Écrasez le à la fourchette et réservez le !.
- Fouettez les oeufs avec la crème puis le lait et mélangez avec le potimarron écrasé. Salez et poivrez..
- Sur votre pâte déposer des tranches de tomme de Savoie. Puis déposer votre garniture..
- Enfournez 40 minutes à 180 degrés..
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