Crumble de Potiron. Ma plus belle découverte culinaire depuis le crumble de courgettes. Epluchez le potiron et coupez-le en gros cubes. Emincez finement les oignons puis disposez-les avec le potiron dans un plat à gratin.
Ajoutez le lait en poudre, le sel et le cumin, continuez de remuer.
Ajoutez ensuite l'eau et faites cuire le potiron à.
Mixer le potiron avec le lait, les oeufs et le gruyère.
Vous pouvez avoir Crumble de Potiron using 5 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Crumble de Potiron
- Préparez 650 g de potiron.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 100 g de ricotta.
- Préparez 50 g de gruyère.
- C'est de Sel, Poivre.
Préparer la pate à crumble : Mélanger le beurre et la farine en sable grossier, ajouter la chapelure et le parmesan. Verser la préparation au potiron dans un plat, recouvrir de pâte à crumble. Enfourner et faire cuire jusqu'à cela soit doré. Crumble de potiron et patate douce au cumin.
Crumble de Potiron instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faite cuire le potiron coupé en morceaux dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit tendre (15min). Pendant ce temps passer à l'étape suivante..
- Mettre dans un bol la ricotta, les oeufs, le gruyère, le sel et le poivre selon ce que vous aimez en assaisonnement. Fouetter l'ensemble..
- Dans un autre bol, mélanger du bout des doigts la farine avec le beurre mou..
- Ajouter la chapelure et remélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte crumble..
- Reprendre la préparation suivante et ajouter le potiron devenant tendre et essoré..
- Mélanger pour obtenir cette pâte..
- Dresser vos cercles (ou vos ramequins): mettre de la pâte au potiron et parsemer de crumble sur le dessus. Répéter l'opération pour chaque cercle..
- Enfourner au four pendant environ 15-20min (jusqu'à ce que le dessus soit bien doré) Sorter du four et démouler pour obtenir des dressages comme sur la photo ci-contre.
Terminez en recouvrant de la pâte à crumble. Nos meilleures recettes et astuces pour Halloween. Crumble de potimarron et légumes d'automne aux graines de courge. La texture délicate et la douceur du potimarron ressortent en bouche pour vous offrir un plat original et on ne peut plus délicieux, alliant le fondant (des légumes)… Voici une recette de crumble de potimarron aux châtaignes pour entrer de plein pied dans l'automne avec ses jolies saveurs boisées. Boisées car les châtaignes viennent d'une cueillette dans la forêt de Saint Cucufa que nous avons fait avec les enfants durant les vacances de Toussaint.