Comment Préparer Savoureuses Cookies au potimarron

Cookies au potimarron.

Vous pouvez cuisiner Cookies au potimarron using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Cookies au potimarron

1. Vous avez besoin 200 g de farine.
2. Préparez 1 cc de levure.
3. Préparez 100 g de beurre ou de margarine.
4. Préparez 120 g de sucre.
5. C'est 200 g de purée de potimarron froide.
6. Vous avez besoin 1 de œuf.
7. C'est 1/2 cc de vanille liquide.
8. Vous avez besoin 150 g de copeaux de chocolat.
9. Préparez 100 g de cerneaux de noix ou autre fruits secs.

Cookies au potimarron étape par étape

1. Faites cuire votre potimarron épluché et coupé en 4 dans de l'eau ou à la vapeur. Laissez refroidir puis mixez ou écrasez à la fourchette..
2. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et les épices. Dans un autre saladier, travailler en pommade le beurre ou margarine et le sucre. Ajouter la purée de potiron, les œufs, la vanille. Incorporer le mélange farine/levure/sel et épices petit à petit. Ajouter le chocolat et les noix concassées..
3. Faire cuire 15 à 20 minutes au four selon leur taille !!! 15 mn ils seront moelleux et 20 mn croustillants !!!.
4. Astuce : Formez vos cookies à l'aide d'une cuillère à glace ; ils seront bien réguliers et personne ne se battra pour avoir le plus gros ;-) Sinon faites des boules avec vos mains, déposez-les sur votre plaque et aplatissez-les légèrement..