Polenta au velouté de potiron - Halloween. Polenta au velouté de potiron - Halloween Avez vous fait du polenta au velouté de potiron ? C'est un délice et une bonne idée pour finir un reste de soupe. On obtient une belle purée onctueuse qui change de la polenta nature.
Polenta au velouté de potiron - Halloween.
Avez vous fait du polenta au velouté de potiron ?
C'est un délice et une bonne idée pour finir un reste de soupe.
Vous pouvez avoir Polenta au velouté de potiron - Halloween using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Polenta au velouté de potiron - Halloween
- Préparez 500 g de velouté de potiron.
- Préparez 70 g de farine de mais pour polenta.
- C'est 60 g de parmesan râpé.
- Vous avez besoin 2 de c.à s huile d'olive.
- C'est 15 de olives noires.
- C'est 15 de tomates cerises.
- Vous avez besoin de grains de pavot.
- C'est de ciboulette verte.
- C'est de sel, poivre.
On obtient une belle purée onctueuse qui change de la polenta nature. Je l'ai accompagnée d'une poêlée de tomates cerises et d'olives. La meilleure recette de Polenta au potiron! Velouté de potiron Polenta crémeuse Polenta à l'ancienne Soupe au potiron soupe simple au potiron Gratin de polenta aux tomates Gâteau de polenta sucré. la recette Polenta au Potiron et aux Champignons.
Polenta au velouté de potiron - Halloween étape par étape
- Pour le velouté de potiron voir ma recette ici : http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/10/veloute-de-potiron-au-foie-gras-et-pain.html Faites bouillir le velouté. Ajoutez la polenta en pluie. Faites cuire 5 min sans cesser de tourner. Laissez tiédir puis incorporez 2/3 du parmesan râpé, les grains de pavot et la ciboulette coupée finement..
- Mettre dans un moule à cake ou dans une boite en plastique. Laissez refroidir complètement 2-3 heures. Démouler et couper en tranches..
- Vous pouvez faire des formes, moi j'ai fait des tombes d'Halloween. Disposez-les sur une plaque, parsemez du reste de parmesan râpé (décorez si vous voulez) et enfournez à 200°C pour 10 minutes..
- Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole, faites cuire les olives et les tomates jusqu'à ce que la peau se fende. Servez la polenta avec les olives et les tomates rôties et des copeaux de parmesan (et avec des yeux globuleux et effrayants en Babybel !.
Polenta au Potiron et aux Champignons Voir la recette. Recette suivante. incorporer la purée de potiron. Verser le tout dans un plat à gratin. C'est un délice et une bonne idée pour finir un reste de soupe. On obtient une belle purée onctueuse qui change de la polenta nature.